haltbarkeit Archive - Seite 4 von 4 - Gourmet Report

23. März 200830. Oktober 2024

Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln

Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen weiterlesen ...

31. Oktober 2007

Stiftung Warentest: Autobatterien im Test

Kalt erwischt weiterlesen ...

18. Oktober 2007

Altdorfer Biofleisch

Die Bio-Wurst- und Schinkenspezialitäten aus dem Hause Altdorfer Biofleisch stellen sich vor weiterlesen ...

5. August 2007

Was Sie schon immer über Fette wissen wollten

Ergebnisse der Telefonaktion der DGE-Sektionen weiterlesen ...

25. Januar 2007

Test Schnittrosen: Traurige Königin der Blumen

Schnittrosen ließen im Test schnell die Köpfe hängen weiterlesen ...

5. Januar 2007

Länger haltbare Milch im Trend

ESL-Milch zwischen Frisch- und H-Milch weiterlesen ...

13. Juli 20061. November 2020

Kleine Warenkunde Blattsalate

Kopf-, Eis- und Bataviasalat weiterlesen ...

25. Januar 2006

Sauerkraut

Das aus Weißkohl hergestellte Kraut liefert wenig Kalorien und lässt sich vielseitig zubereiten. Wie entsteht Sauerkraut? weiterlesen ...

31. August 2005

Pflichtangaben bei verpackten Lebensmitteln

Die EG-Etikettierungsrichtlinie aus dem Jahr 2000 sorgt in Europa für eine einheitliche Lebensmittelkennzeichnung. Seither müssen folgende Angaben auf jeder Lebensmittelpackung zu finden sein weiterlesen ...