ÖKO-TEST Babyschlafsäcke und Trinkmahlzeiten
Ausgerechnet die Produkte für die Allerkleinsten sind oft von besonders schlechter Qualität weiterlesen ...
Kartoffel ist Lebensmittel der Zukunft
Auf den Tellern der Deutschen führt sie meist nur noch eine Randexistenz als Sättigungsbeilage. In vielen Ländern der Welt könnte sie künftig zu einer der wichtigsten Waffen gegen den Hunger werden: die Kartoffel weiterlesen ...
Emmer
Urgetreide mit Potenzial weiterlesen ...
Beikost – Vielfalt, die überfordert
Verbraucherzentrale Sachsen bewertete den Markt für Säuglingsbreie weiterlesen ...
Pestizid-Last im Essen weit unterschätzt
Selbst die besten staatlichen Lebensmittellabors können bei der Überwachung von Obst, Gemüse und Getreide mehr als die Hälfte der möglicherweise enthaltenen Pestizide nicht erkennen. Das ist das Ergebnis der Studie "Grenzen der Pestizidanalytik" weiterlesen ...
Herzgesund essen und leben
Lebensstil genauso wirksam wie Medikamente weiterlesen ...
Erntedank, Thanksgiving und Halloween
Da Getreide, Mehl, Brot und Brötchen die Erntedank-Symbole der Bundesbürger sind, stehen sie im Mittelpunkt eines herbstlichen Brunchbuffets weiterlesen ...
Erntedank ist das Fest des Brotes
Brot und Getreide sind die Erntesymbole der Bundesbürger. Nach den Ergebnissen einer bundesweiten Repräsentativbefragung werden diese Lebensmittel besonders eng mit dem Erntedank in Verbindung gebracht weiterlesen ...
Schweizerische Bio-Fläche in 2006 fast konstant
Die Bio-Fläche in der Schweiz wurde 2006 um 0,6 Prozent auf 117.800 Hektar ausgedehnt. Die Zahl der Bio-Betriebe dagegen ist von 6.420 auf 6.300 zurückgegangen weiterlesen ...
Neues hippes Urkorn Bier
Das innovative Bioweingut MEINKLANG produziert nun auch biodynamisches Bier aus uralten erlesenen Getreidesorten weiterlesen ...