Axel-Bohl-Preis

Angesprochen werden sollen alle Nachwuchskräfte, die sich professionell mit der Gemeinschaftsverpflegung beschäftigen - Gefragt sind neue und originelle Lösungsansätze, -modelle und Ideen, die geeignet sind, der Branche positive Impulse zu verleihen weiterlesen ...

Koch im Knast

900 Gefangene sitzen hinter den Mauern der Justizvollzugsanstalt Werl - Für Koch Rüdiger Schmidt heißt das, täglich 900 mal Frühstück und Abendbrot, 650 Mittagessen plus rund 250 mal Krankenkost...- So, 31.05. um 19:15 Uhr ARD Eins Festival weiterlesen ...

Milchprodukte & Darmkrebs

Wer viel Calcium über Milch und Milchprodukte aufnimmt, kann der Entstehung von Darmkrebs vorbeugen - Das ist das Ergebnis einer so genannten Meta-Analyse, in der Daten aus 60 Langzeitstudien und von über 26.000 Probanden ausgewertet wurden weiterlesen ...