Geliebtes Sauerkraut
Phoenix, Mittwoch, 29.07. um 09:00 Uhr. Sauerkraut ist durch einen komplizierten Prozess haltbar gemachter Weißkohl weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 14.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu: Sepia-Nudeln mit Minze und Gemüse weiterlesen ...
Schulobstgesetz
Die Durchführung des Schulobstprogramms in Deutschland ist gefährdet - Mit der regelmäßigen Verteilung von Obst und Gemüse an Schulen ist es möglich, die Schülerinnen und Schüler zu erreichen und ihnen den Verzehr von Obst und Gemüse schmackhaft zu machen weiterlesen ...
Obst und Gemüse darf wachsen, wie es will
Sie war das Symbol für den Bürokratismus schlechthin - Die vor zwanzig Jahren verabschiedete Verordnung 1677/88 der Europäischen Union - In ihr waren zum Beispiel Formulierungen über Größe und Krümmung der Salatgurke verewigt weiterlesen ...
Schulobst kommt bei Schülern gut an
"Schulobst kommt bei den Schülerinnen und Schülern aber auch Lehrern sehr gut an und ist eine einfache Möglichkeit, die Ernährungsgewohnheiten der Kinder zu verbessern" weiterlesen ...
Die krumme Gurke ist wieder da
Ab dem 1. Juli stehen die legendäre krumme Gurke und anderes Obst und Gemüse, das nicht den bislang geltenden Handelsnormen entspricht, wieder zum Verkauf weiterlesen ...
Ökologisch bewusste Ernährung im Club Grand Side in der Türkei
Ökologisch bewusste Ernährung, auch im Urlaub - das bietet der Club Grand Side in der Türkei: Milch, Milchprodukte, Obst und Gemüse stammen vom eigenen Öko-Bauernhof weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 24.06., 18:15 - 18:45 Uhr. Bereits die Ägypter und Römer schätzten ihren Geschmack und in der 'Kochkunst mit Vincent Klink' ist sie diesmal die Hauptdarstellerin: die Artischocke weiterlesen ...
Lebensmittel-Frische ohne Schwefeldioxid
Wenn Obst und Gemüse zu Lebensmitteln wie Wein und Snacks verarbeitet werden, ist in den meisten Fällen Schwefeldioxid (SO2) mit im Spiel - Die Hauptfunktion dieses Zusatzstoffes ist die Verhinderung von enzymatischer und nicht-enzymatischer Bräunung in Lebensmittelprodukten aus Obst und Gemüse weiterlesen ...
Obst und Gemüse zum Abnehmen
Wie die Auswertung einer großen europäischen Langzeitstudie zeigt, wirkt ein hoher Obst- und Gemüseverzehr einer kontinuierlichen Gewichtszunahme entgegen - Viele Erwachsene haben mit einem stetigen Gewichtsanstieg zu kämpfen weiterlesen ...