16.Europäische Woche des Geschmacks
Europaweit nehmen schon viele Küchen teil, ganz im Zeichen des "Guten Geschmacks" - Teilnehmen dürfen alle Gastronomie-Betriebe weiterlesen ...
Carlsberg-Preis 2010
Wie jedes Jahr stand im Mittelpunkt der Veranstaltung am 28. September in der Fischauktionshalle in Hamburg-Altona die Verleihung des Carlsberg-Preises, mit dem regelmäßig herausragende gastronomische Leistungen und Konzepte gewürdigt werden weiterlesen ...
VERLEIHUNG DER GOLDENEN KAFFEEBOHNE
Für die Auswahl der neun Bundeslandsieger sowie des Ehrenpreisträgers zeichnen die unabhängigen Tester von Gault Millau verantwortlich: Haller‘s Hotel, Schlosshotel Romantica, Die Gersberg Alm, Trippolts Zum Bären, Das Weitzer, Traditionscafé Kastner, Cafe Crustulum!, Gesundheitsresort Königsberg Bad Schönau, Café-Brasserie-Bar Palmenhaus und Bäckerei Felber weiterlesen ...
RESTAURANT-SMILEY
Ein großer Teil der Verbraucher will wissen, wie es beim Restaurantbesuch um den Hygienestandard bestellt ist und befürwortet als Erkennungsmerkmal die Einführung des Restaurant-Smileys weiterlesen ...
Geschmackstage 2010, Köstliches Deutschland
Nach einem erfolgreichen Auftakt 2008 in Lüneburg und der Fortführung 2009 im Bundesland Brandenburg finden die diesjährigen "Geschmackstage” bundesweit statt: vom 3. bis 9. Oktober 2010 weiterlesen ...
200 Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie
Einen Fundus von über 200 kreativen und praktischen Anregungen enthält der neue BBE-Praxis-Leitfaden "Die besten Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie und Hotellerie" weiterlesen ...
NESPRESSO Gourmet Weeks 2010
Deutschlandweit servieren 29 renommierte Restaurants ihren Gästen ein speziell kreiertes
Mittags- oder Abendmenü zum Vorzugspreis - 15 Sternerestaurants sind dabei weiterlesen ...
Mittags- oder Abendmenü zum Vorzugspreis - 15 Sternerestaurants sind dabei weiterlesen ...
Wassersommelier
Bei der Ausbildung zum Wassersommelier wird man zum Experten in Sachen Mineral-, Heil-, Quell- und Tafelwasser weiterlesen ...
Gastronomie-Guide durch die Metropole Ruhr
Die 100 besten Restaurants in der Metropole Ruhr werden in einem neuen Gastronomie-Magazin vorgestellt - "RUHR.2010 geht aus!" entführt den Leser in die Welt der Sterneküche und kleinen Geheimtipps zwischen Alpen und Xanten weiterlesen ...
Wiesnwirt Sepp Krätz „Gastronom des Jahres“
In München gibt es bereits vier Tage vor der offiziellen Eröffnung der Jubiläumswiesn ein schönes Fest zu feiern. Zu Ehren von Sepp Krätz, dem diesjährigen vom Schlemmer Atlas gekürten "Gastronom des Jahres", findet am 14. September eine große Ehrung in der Münchener Residenz statt weiterlesen ...