Die zwei Besten gewinnen das Ticket für das Finale am 10. Oktober 2011 in Köln - Dort steht am Abend der Koch des Jahres fest und kann sich gebührend feiern lassen! Neben seiner Auszeichnung erwartet ihn ein attraktives Preisgeld von 12.000 Euro und eine große
Medienunterstützung weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Topqualität zum günstigen Preis
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine "Volksausgabe" ihrer Gastronomie weiterlesen ...
Paula Bosch verlässt das Tantris (München)
Im Juli 2011 wird Paula Bosch das Restaurant Tantris verlassen, um selbständig Weinberatung anzubieten weiterlesen ...
William Drabble
Nur ein Jahr nach seiner Eröffnung unter der Leitung von William Drabble ist nun das Gourmetrestaurant "Seven Park Place" im St. James’s Hotel and Club in London mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden weiterlesen ...
Frankens gute Küche als Imagefaktor
Von Nürnberg über Sommerhausen nach Bad Kissingen und von Amorbach bis Klingenberg zeigen allein fünf Sterneköche in ihren Restaurants außergewöhnliche Kochkünste. Franken, speziell Mainfranken mit seinem Zentrum Würzburg und den vielen Weinorten, ist stolz auf sein vielfältiges gastronomisches Angebot - "Hier”, so sagen Touristen, "ist die Welt noch in Ordnung.” weiterlesen ...
Restaurantführer Gusto setzt bundesweit Akzente
Das Feld der Gourmetkritik wird in Deutschland seit Jahrzehnten sehr statisch von einer Hand voll Restaurant-Guides regiert, die bei Köchen und Feinschmeckern äußerst unterschiedliche Reputation genießen - Jetzt kommt mit dem kulinarischen Reiseführer Gusto viel frischer Wind in die Szene weiterlesen ...
Kandidaten für den Deutschen Gastronomiepreis 2010 nominiert
Potenzielle Preisträger kommen aus Berlin, Düsseldorf, Leipzig und Nürnberg - Warsteiner Preis für besondere Verdienste geht an eine Fachjournalistin weiterlesen ...
Kaffee verantwortungsvoll genießen
Er ist und bleibt Spitze - Durchschnittlich 150 Liter Kaffee tranken die Bundesbürger pro Person im Jahr 2009 - Damit ist Kaffee weiterhin das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland und er legt noch zu weiterlesen ...
Otto Koch billiger
Mitglieder-Vorteilsprogramm des ADACs: Hotels & Gastronomie - Restaurant 181 im Olympiaturm, München weiterlesen ...
Tokio, das neue Mekka der Gourmets
Tokio hat Paris, jahrhundertelang Welthauptstadt der Gastronomie, den Rang abgelaufen. Auch in diesem Jahr gibt es in der japanischen Hauptstadt wieder mehr Dreisterneköche als in Frankreich - arte, Mittwoch, 29.12., 20:15 - 21:05 Uhr (VPS 20:15) weiterlesen ...