Gourmet by Sirha

2012 beabsichtigt die Gourmet by Sirha im Rahmen zahlreicher Veranstaltungen - darunter als Höhepunkt die Schweizer Vorausscheidung für den Bocuse d’Or - die wichtigsten Trends sowie topaktuelle Lösungen für Gastronomie und Hotellerie zu präsentieren weiterlesen ...

Top 100 Gastronomen Deutschlands

Zum dritten Mal in Folge erwirtschafteten die 100 führenden Gastronomen Deutschlands mit 10,6 Mrd. Euro Erlöse im zweistelligen Milliardenbereich - Der Gesamtumsatz, der in 16.500 Betrieben erzielt wurde, stieg um 2,3 Prozent weiterlesen ...