Pierre Nierhaus
Pierre Nierhaus will mit Coaching Hotel-Gastronomie auf den Erfolgskurs bringen weiterlesen ...
Steffen Lyachenko und Christian Dhom siegen in Wiesbaden
Deutscher Weinkellnerwettbewerb - Juniorenwettbewerb "Deutscher Wein" 2005 weiterlesen ...
Beate Ehrhardt
Beck's Career Award: Beate Ehrhardt aus Leipzig ist "Beste Nachwuchsgastronomin 2005" weiterlesen ...
Claus-Dieter Hübsch begeistert mit Vortrag über Szene-Gastronomie
Beim Meeting der FBMA-Region Nord am 23. und 24. Oktober 2005 in Hamburg hatten sich Regionaldirektor Thomas Werdin und sein Vize Wolfgang Froese eine der schillernden Persönlichkeiten der Branche als Referent geholt weiterlesen ...
Rainer Hensen
Lukullische Zaubereien aus der Bio-Küche - die Haberl Gastronomie und Rainer Hensen kreieren das Spitzen-Menü für Tollwood weiterlesen ...
Daniel Schöfisch – Hilton Hotel Berlin – ist der Sieger
Strahlende Gesichter auf dem Petersberg: Nachwuchsstars aus Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet weiterlesen ...
Sternefresser testen Helmut Thieltges vom Waldhotel Sonnora
Perfektion ist auch die passende Vokabel, die uns beim Genuss im Sonnora beschäftigen sollte ... weiterlesen ...
CMA-Studie bestätigt neue Lust auf Regionales
Rund drei Viertel der Bundesbürger wünschen sich in der Gastronomie mehr Produkte aus der eigenen Gegend. Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität und Geschmack. weiterlesen ...
Top-Ausbilder des Jahres
Engagierte Ausbilderinnen und Ausbilder im Kochberuf können sich ab sofort wieder um den Titel Top-Ausbilder des Jahres bewerben. weiterlesen ...
Genusskultur
Davidoff Café lud Zukunftsforscher Matthias Horx nach Hamburg ein - Erstes Trendforum auf den Spuren der neuen Genusskultur weiterlesen ...