Spitzenköche für UNICEF – Gala-Abend im Raben Horben
Anlässlich seiner Aufnahme in den Kreis der Jeunes Restaurateurs d'Europe veranstaltet Steffen Disch in seinem Gasthaus zum Raben, Horben, einen Gala-Abend weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise in sieben Gängen
Die Menschen in Westfalen sind stolz auf ihre in Jahrhunderten gewachsene regionale Küche - HR, Samstag, 15.09., 23:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...
Kulinaristik und Spiritualität
"Die Küche ist mehr als ein Ort, an dem Essen zubereitet wird. Sie ist ein höchst sinnlicher Bereich des menschlichen Lebens. Wer nur noch die Mikrowelle benutzt, erfährt nichts davon", sagt Professor Guido Fuchs im Rheinischen Merkur (vom 2.8.) weiterlesen ...
Marius Fallert, Steffen Disch, Erich Schwingshackl und Philipp Wolter
Vier neue Spitzenköche bei Jeunes Restaurateurs: Steffen Disch vom Gasthaus zum Raben in Horben, Marius Fallert vom Restaurant Fallert in Sasbachwalden, Erich Schwingshackl von Schwingshackl’s Esskunst in Bernried, Philipp Wolter vom Landhaus Alte Mühle in Wipperfürth weiterlesen ...
Wettbewerb Bayerische Küche 2007
Wo Bayern noch Bayern ist weiterlesen ...
Oberlausitzer Genussfestival
Mit allen Sinnen regional genießen – zum 2. Jahrgang des Oberlausitzer Genussfestival wird im Juni 2007 eingeladen weiterlesen ...
„Spitzenköche für UNICEF“ – Auszubildene für Bildungsprojekte im Gasthaus Backers
„Diese Aktion möchten wir unterstützen.“ Vom 20. – 23. Mai finden im Familienrestaurant Backers die „Azubitage“ statt weiterlesen ...
Westfalen à la carte
Die Filmreise führt in sieben Restaurants - vom gepflegten Gasthaus bis zur feinsten Gourmetadresse. HR, Samstag, 30.12., 12:00 - 13:30 Uhr weiterlesen ...
So schmeckts am Kyffhäuser
Auf der Schlemmertour zwischen Arendsee und Zeitz steht der Harz als letzte Etappe auf dem Plan. MDR, Sonntag, 17.12., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Bib Hotel Deutschland 2007
Neue Auszeichnungen und Gestrichene Auszeichnungen Hotels weiterlesen ...