Gans in Weiß
Kabel1, Samstag, 14.03., 16:15 - 17:15 Uhr. Im Restaurant 'Seeburg' haben sich die Wirtsleute so viel Arbeit aufgeladen wie nie zuvor - drei Veranstaltungen und ein großes Gans-Essen für 100 Personen weiterlesen ...
Restaurantkritik: Carmens Restaurant, Eichwalde (bei Berlin)
Carmen Krüger führt in Eichwalde ein kleines Restaurant: Es gehört zu den besten in Deutschland - nicht nur der Restaurantkritiker der Berliner Zeitung ist begeistert - auch der Gourmet Report liebt die Gans von Carmen weiterlesen ...
Unsere köstliche Heimat
Der Ursprung des weihnachtlichen Gänsebratens geht auf den katholischen Brauch der Martinsgans zurück, die vor Beginn der Fastenzeit im Advent am 11. November gegessen wird - So, 28.12. um 10:45 Uhr mdr weiterlesen ...
Unsere köstliche Heimat
MDR, Freitag, 26.12. um 13:00 Uhr. Die Stiftskirche zu Wechselburg wird seit 1991 als katholische Pfarrgemeinde geführt - 1993 übernahm ein Benediktinerkonvent die Nutzung von Stiftskirche und Gemeindehaus und baute 2000 das angrenzende "Kleine Schloss" als Kloster und Jugend- und Familienbildungsstätte aus weiterlesen ...
Das isst Österreich am 24. Dezember
Im Auftrag der AMA Marketing befragte marketagent.com in der ersten Dezemberwoche über 1.000 Österreicherinnen und Österreicher im Alter von 14 bis 59 Jahren zu ihren kulinarischen Vorhaben für den 24. Dezember dieses Jahres weiterlesen ...
Dauerstress im Landgasthof
Kabel1, Montag, 15.12., 16:50 - 17:45 Uhr. Zwei Buffets und eine Ü30-Fete ... Bernd Schierenbeck (45) aus Delmenhorst hat sich mit
seinem Küchenteam viel vorgenommen weiterlesen ...
seinem Küchenteam viel vorgenommen weiterlesen ...
Koffer packen statt Christbaum schmücken
Socken oder MP3-Player? Gans oder Rehrücken? Blaufichte oder Nordmanntanne mit oder ohne Lametta? Wer sich in diesem Jahr die Qual der Wahl zu Weihnachten ersparen möchte, für den hat TUI jetzt Alternativen parat und bietet Urlaub fernab von Stress und Trubel weiterlesen ...
Ein Quantum Gans
Kabel1, Freitag, 05.12., 16:45 - 17:45 Uhr. Im Ilvesheimer Restaurant 'Rose' geht es heute Abend ganz um die Gans - Sven (40) und Wilfried (69) Stadler rechnen mit 200 Kilo Fleisch weiterlesen ...
Gänsebraten auf Rädern – Feiertage ohne Stress
Das beliebteste Festtagsessen zur Weihnachtszeit ist zweifellos ein knuspriger Gänsebraten - Nach viel Vorbereitungsarbeiten und sorgfältiger Pflege im heimischen Backofen, wird er dann vor den staunenden Augen der Familie und Freunde serviert weiterlesen ...
Jürgen Stolze
Das perfekte Weihnachtsdinner - Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg - mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel weiterlesen ...