Seeluft macht krank

Die boomende Schifffahrt auf den Weltmeeren bringt erhebliche Gefahren für Umwelt und Gesundheit mit sich - Von frischer Seeluft entlang der Hauptschifffahrtsrouten in Europa, Asien und Nordamerika könne längst nicht mehr die Rede sein weiterlesen ...

Trend: Essen im Pub

Durch die aus der britischen Gesellschaft nicht wegzudenkenden Horte der Geselligkeit weht ein frischer Wind. Neben Whisky und Pints werden in den traditionellen Trinkstuben immer häufiger auch Speisen angeboten. Experimentierfreudige junge Köche brechen mit alten Konventionen und kreieren frische, gesunde und saisonabhängige Gerichte weiterlesen ...

LEAS KochLUST

Ein frischer Fisch in der Pfanne ist etwas Wunderbares - sofern man weiß, wie man ihn richtig zubereitet. Die beste Lehrmeisterin dafür ist Lea Linster - HR, Sonntag, 03.02., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...