Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Männer wollen Genuss, Frauen ist die Gesundheit wichtig - auf diese vereinfachte Formel lassen sich die Befragungsergebnisse bringen - Laut Ernährungsumfrage finden sich knapp 40 Prozent der Deutschen als etwas zu schwer - Acht Prozent halten sich für stark übergewichtig weiterlesen ...
67 Prozent aller Deutschen geben an, dass sie ihre Reise nur mit dem Smartphone antreten - Spitzenreiter ist das Smartphone vor allem bei den unter 30-Jährigen: Fast alle, nämich 96 Prozent, können sich auch im Urlaub nicht davon trennen! Nur 12 % nehmen einen E-Book-Reader mit, aber 61 % ein Buch weiterlesen ...
Nominierungsfrist endet am 30. April - Die einflussreichsten Köche dieser Welt unterstützen den internationalen Award, um Köche auszuzeichnen, die die Gesellschaft mit Hilfe von Gastronomie verbessern weiterlesen ...
Begegnungen mit starken Frauen und unkonventionellen Weingütern - Bei der WineSafari für alle Sinne von 2. bis 6. Mai 2016 spielen neben dem Südtiroler Wein innovative Kellereien und außergewöhnliche Persönlichkeiten die Hauptrolle weiterlesen ...
Selbst zubereitetes Essen schmeckt besser, vor allem wenn es sich um "gesunde" Speisen handelt - Das ist das Resultat einer gemeinsamen Untersuchung der Kölner Universität und der Eidgenössischen Technischen Hochschule ETH Zürich, an der 120 Frauen teilnahmen weiterlesen ...
Eine gute Versorgung mit Vitamin C ist wichtig für ein funktionierendes Immunsystem - Eine unzureichende Zufuhr kann sich u. a. in einer erhöhten Infektanfälligkeit äußern - Naheliegend also, dass die Extraportion Vitamin C in der kalten Jahreszeit als Wundermittel gegen
Erkältungen gilt - Es ist jedoch wissenschaftlich nicht bewiesen, dass die Einnahme von Vitamin-C-Präparaten in hohen Dosen von ≥ 200 mg/Tag
Erkältungen in der Allgemeinbevölkerung vorbeugen oder heilen kann weiterlesen ...
Wer sich häufig wiegt, hat mehr Kontrolle über sein Körpergewicht. So simpel könnte es sein - Bei jungen Mädchen kann dieses Verhalten allerdings Selbstbewusstsein und Körperzufriedenheit herabsetzen, lässt eine Studie der Universität von Minnesota, Minneapolis vermuten - Essstörungen wie Magersucht und Ess-Brech-Sucht (Bulimie) können die Folge sein, geben die US-Wissenschaftler zu bedenken weiterlesen ...
Selbst Spiegeleier oder ein simpler Kartoffelbrei werden für sie offenbar schon zum Problem: Bei einer repräsentativen Umfrage gibt mehr als ein Drittel der Männer in Deutschland (37,6 %) an, "überhaupt nicht" kochen zu können - Bei den Frauen sind dies nur 5,1 Prozent weiterlesen ...
Wer viel Wasser trinkt, ist besser gelaunt! Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie aus der Fachzeitschrift Appetite, für die ein amerikanisch-französisches Forscherteam den Zusammenhang zwischen täglicher Wasseraufnahme und persönlichem Gemütszustand untersucht hat weiterlesen ...
