Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs
food-service, Ausgabe Februar 07: Special "Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs" weiterlesen ...
Fast Food fördert Klimakatastrophe
Der Ernährungsbereich ist in Deutschland für 20 Prozent der klimaschädlichen Treibhausgas - Emission verantwortlich weiterlesen ...
Berlinale 2007: Kulinarisches Kino – Eat, Drink, See Movies
"Köche sind dazu da, Lebensmittel in wohlschmeckende Speisen zu verwandeln", sagt Berlinale-Direktor Dieter Kosslick, "und mit ihrer Kunst die Menschen zu verzaubern - ähnlich wie Regisseure und Schauspieler dies mit ihren Filmen tun." weiterlesen ...
Carlo Petrini
Slow-Food-Präsident Carlo Petrini tritt bei Berlinale und Biofach auf weiterlesen ...
Big Apple verbannt Fette
New York schränkt die Verwendung gefährlicher Nahrungsfette radikal ein weiterlesen ...
Chilled Food – eine „coole“ Größe
Was versteht man genau unter Chilled Food? weiterlesen ...
Thomas Ruhl
Lust auf Leckeres - Der deutsche Food-Fotograf Thomas Ruhl weiterlesen ...
Bobby Bräuer und Mario Lohninger
Zur deutschen Filmpremiere von „Fast Food Nation“ gibt’s gesunde Kost vom den Sterneköchen Bobby Bräuer & Mario Lohninger weiterlesen ...
Argentinien lädt zur 1. Masters of Food & Wine ein
Die erste internationale Gourmet-Veranstaltung Südamerikas, die "Masters of Food & Wine“ findet vom 15. bis 18. Februar 2007 in Mendoza in Argentinien statt weiterlesen ...
Kölner FoodTec-Tage 2007
DLG-Kongress „Verpackungs- und Logistiksysteme“ 28. und 29. März 2007 – Neue Technologielösungen für conveniente Lebensmittel weiterlesen ...