Eine Nacht im Unterwasserrestaurant
Eine Nacht unter Wasser - und nur die Fische schauen zu! Inklusiv privatem Champagner Dinner und Frühstück im Bett: 10.000 Euro pro Suite weiterlesen ...
Herwig Ertl: Einfach Genuss
Ansichten eines kulinarischen Querdenkers - Herwig Ertl ist aufrichtig, mitreißend, - Mit Herz und Hirn begeistert der erfolgreiche Edelgreißler aus Kötschach-Mauthen für eine neue Art des Lebens, die wieder zu mehr Geschmack und Gesundheit im Alltag zurückführt weiterlesen ...
SlowFisch, November, Messe Bremen
Karpfen, Saibling, Bachforelle - Fische aus deutschen Gewässern stehen im Mittelpunkt der SlowFisch 2010 - Die Veranstaltung öffnet vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in der Messe Bremen ihre Tore für bewusste Genießer weiterlesen ...
Fische aus regionaler Teichwirtschaft
Karpfen, Saibling, Bachforelle - Fische aus deutschen Gewässern stehen im Mittelpunkt der SlowFisch 2010 - Die Veranstaltung öffnet vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in der Messe Bremen ihre Tore für Liebhaber des bewussten und nachhaltigen Genusses weiterlesen ...
Fortbildungsveranstaltung zu Risiken beim Lebensmittel Fisch
LAVES-Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven veranstaltet Fortbildung Fisch ist ein sensibles Lebensmittel - Bei Aufzucht, Verarbeitung und Lagerung müssen höchste Standards eingehalten werden weiterlesen ...
Rezept: Caldero del Mar Menor
Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen - Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen - Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben - Mit Wasser auffüllen weiterlesen ...
Fisch zu Ostern
Das Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven hat 2009 sowohl bei Frischfisch- und Tiefkühlfischprodukten als auch Fischereierzeugnissen die Kennzeichnung und sensorischen Eigenschaften geprüft: Das Ergebnis ist erfreulich weiterlesen ...
WORLD-TOQUES *EURO-TOQUES und WWF informieren über Fisch
Ohne Übertreibung kann man behaupten, dass einige Zonen der Weltmeere bereits überfischt oder bis an die Grenze befischt sind - Soll heißen, total ausgereizt - Die Nahrungsquelle "Fisch" steht vor dem Kollaps - Drei Viertel der weltweiten Bestände gelten als überfischt weiterlesen ...
Der König der Lachse: King Salmon bei “Deutsche See”
Der Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte hat eine Delikatesse für Feinschmecker neu im Sortiment - King Salmon aus Alaska - Der Wildlachs ist einer der edelsten Fische der Weltmeere - Eine schonende Fangmethode und die schnelle Weiterverarbeitung der exquisiten Rohware garantieren eine einzigartige Qualität weiterlesen ...
121.000 Euro für 230-Kilo-Tunfisch
Rekordpreis macht Seltenheit des Raubfisches deutlich - Weltweit ist Sushi sehr gefragt - Umweltschützer fordern Blauflossen-Tun-Moratorium weiterlesen ...