Koch-Kunst mit Vincent Klink
Auf seiner kulinarischen Rhein-Kreuzfahrt schaut sich Vincent Klink diesmal im Elsass um - SWR, Mittwoch, 19.09., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Gouverneur verloh Job wegen eines Risotto …
... welches der Innenminister liebte! weiterlesen ...
Was Sie schon immer über Fette wissen wollten
Ergebnisse der Telefonaktion der DGE-Sektionen weiterlesen ...
Ernährungsfachtagung zum Thema Fett
14. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Baden-Württemberg zum Thema Fett weiterlesen ...
Grillen: Vorsicht, wenn es tropft und qualmt
Die Schadstoffe setzen sich teilweise auf dem Grillgut ab und werden mitverzehrt. Daher ist es ratsam, die Speisen in Aluminiumschalen zu garen oder einen Grill mit seitlicher Feuerstelle zu benutzen. weiterlesen ...
Test: Nur frische Schlagsahne ist allererste Sahne
Für perfekten Schaum und Geschmack lieber etwas mehr ausgeben weiterlesen ...
Aktueller geht’s nicht – Winterzwiebel zu Sommersalat
Bei den Zwiebeln ist es fast ein bisschen wie in der Mode - Genießer und Fashion-Fans dürfen sich jeweils auf die neue Winter- und Sommerkollektion freuen. Und das Schöne daran ist: Die aktuellen Winterzwiebeln aus heimischem Anbau sind dieses Jahr bereits im Juni frisch zu haben weiterlesen ...
Grillfest ohne Reue
Auf Hygiene und die richtige Zubereitung achten - Vorsicht auch beim Umgang mit flüssigen Grillanzündern weiterlesen ...
40 Jahre Hertel’s: Alfons Schuhbeck gratulierte
Seit 40 Jahren mobiler Genuss- Hertels Brathähnchen feiert Jubiläum weiterlesen ...
„Good Vibrations“ im Hotel „Der Alpenhof“, Bayrischzell
Wie gut und nützlich Vibrationen für eine gesunde Zukunft sein können, beweist die „Power-Plate“ weiterlesen ...