Kulinarischer Frühlingsanfang mit frischen Spinatideen
Als verführerischer Frühlingsbote begeistert das beliebte Blattgemüse alle Jahre wieder: Ab März kommt der erste, junge Spinat wieder frisch vom heimischen Feld weiterlesen ...
Segelregatta Jadrolana 2007
Dabei sein ist alles: Im April findet die diesjährige Langstrecken-Regatta Jadrolana entlang der kroatischen Küste statt weiterlesen ...
Rosenkohl – das kleine Vitamin C-Wunder
Von September bis Februar/März kommt das beliebte herzhaft-würzige Herbst- und Wintergemüse frisch vom heimischen Feld weiterlesen ...
„Dine Alberta – Savor Regional Flavour“ – Frisch auf den Tisch
In mehr als 100 Restaurants in ganz Alberta können die Gäste Lebensmittel der Region kosten - direkt vom Feld auf den Tisch weiterlesen ...
Eckart Witzigmann wird 65
"Es gehört zu meinen größten Wünschen, dass niemand mehr hungern muss. Das mag naiv klingen - aber ich hoffe sehr auf die Erfüllung" weiterlesen ...
„QS-Experten“ gesucht!
Für Transparenz bei der Lebensmittelerzeugung dokumentiert das QS-Prüfsystem jeden einzelnen
Schritt während der Herstellungs- und Vermarktungskette - vom Feld über den Stall bis zur Ladentheke weiterlesen ...
Schritt während der Herstellungs- und Vermarktungskette - vom Feld über den Stall bis zur Ladentheke weiterlesen ...
Rainer Sass-Kochshow
Mitten im Blumenkohlfeld hat Rainer Sass sein Kochmobil aufgebaut... weiterlesen ...
Urlaub auf dem Bauernhof
Mithilfe im Stall und auf dem Feld ist möglich, man kann beim Herstellen eigener Frischeprodukte dabei sein weiterlesen ...
Hanflabyrinth Bayern öffnet bald seine Pforten
Das Projekt der beiden Freisinger Studenten Christian Gehret und Markus Sauerhammer nimmt nach und nach immer konkretere Konturen an weiterlesen ...
Verbraucher wollen wissen, was auf den Tisch kommt!
Eine aktuelle Studie belegt: Für 85 % der Konsumenten ist die Kontrolle der Lebensmittelproduktion vom Feld bis zur Ladentheke wichtig weiterlesen ...