Sternekoch Bernhard Reiser

Bernhard Reiser (54) wurde bereits 1996 mit dem angesehenen Michelin-Stern ausgezeichnet und erhielt im Februar 2010 den Deutschen Gastronomiepreis. In Würzburg betreibt er neben seinen beiden Restaurants "Reisers am Stein" und "Reisers am Golfplatz" einen Catering-Service und bietet Kochkurse und Seminare im 2009 eröffneten "Lebensraum" bei Dettelbach an weiterlesen ...

Listerien-Käse

foodwatch stellt Strafanzeige wegen des Verdachts der fahrlässigen Tötung gegen Lidl und baden-württembergisches Verbraucherministerium - Todesfall nach unzureichender Information über Gesundheitsgefahr weiterlesen ...

tour de menu 2010

Bereits seit dem 26. Februar 2010 kochen die teilnehmenden Restaurants eifrig um den Sieg bei der diesjährigen tour de menu - Die Hälfte der Tour haben sie bereits hinter sich und so verzaubern sie noch bis zum 23. März 2010 die Gourmets aus Düsseldorf und der Umgebung weiterlesen ...