Beim selbstgebrauten Bier fängt der Spaß an
Die Palette reicht vom Pils über so exotisch klingende Namen wie „India Pale Ale“, Canadian Light, Nut Brown Ale um nur einige Sorten zu nennen, bis zum Weizenbier weiterlesen ...
Essen als Event – von Machern und Menüs
Außergewöhnliches Ambiente, exotische Zutaten oder eine neuartige Form der Zubereitung, wer etwas Besonderes bietet, liegt voll im Trend. VOX, Freitag, 13.10., 21:50 - 23:50 Uhr weiterlesen ...
“Knödl-Kuchl-Woche” auf der Rotwand
Feinschmeckern bleibt die Qual der Wahl zwischen süß oder pikant, traditionell oder exotisch weiterlesen ...
Olivier Roellinger
Begegnung mit dem Gast der Woche, dem französischen Küchenchef Olivier Roellinger - Chic, arte, Montag, 21.08., 12:35 - 13:05 Uhr (VPS 12:35) weiterlesen ...
Die soziokulturelle Bedeutung des Kuchens in Deutschland
Seit Jahren erforscht die japanische Kulturwissenschaftlerin Satsuki Sakuragi das deutsche Kuchenbrauchtum - Kuchen als Extramahlzeit zu essen ist eine urdeutsche Einrichtung und sehr exotisch aus japanischer Sicht weiterlesen ...