Essgeschichten
NDR, Montag, 13.07. um 13:00 Uhr. Emmer und Einkorn sind uralte Weizensorten - Mit ihnen begann der Ackerbau in Europa - Das alte Getreide erlebt inzwischen eine kleine Renaissance weiterlesen ...
Bocuse d’Or Europa Akt
Die europäische Selektion für den Bocuse d’Or 2011 findet am 7. und 8. Juni 2010 in der Schweiz statt: in Genf weiterlesen ...
Hotel Missoni Ilha de Cajaíba in Brasilien
Die Rezidor Hotel Group, eines der am schnellsten wachsenden Hotelunternehmen der Welt, kündigt das Hotel Missoni Ilha de Cajaíba in Brasilien an - Das neue Haus wird 118 Zimmer und Suiten sowie 32 Villen umfassen und feiert Anfang 2012 Eröffnung weiterlesen ...
Kurier der Köche
"Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft - Für Chefeinkäufer Thierry ist der Feierabend damit verschoben - 3SAT, Dienstag, 07.07. um 18:00 Uhr weiterlesen ...
Berghain, Berlin
Der beste Club der Welt liegt in Berlin: das Berghain weiterlesen ...
Das 12. Europäisches Koch-Festival in Europa
Am 28. Mai 2009 fand bereits zum zwölften Mal das Europäische Koch-Festival statt - Der erfahrene Koch-Festival-Teilnehmer Josef Albert, AlbertØs Brückenbräu Restaurant in Schweinfurt, er hat in diesem Jahr bereits zum fünften Mal teilgenommen, organisierte in diesem Jahr die Auftaktveranstaltung weiterlesen ...
Die Zierquitte
Neben Sanddorn und Vogelbeere bezeichnen Wildobstkenner auch die Zierquitte (Chaenomeles japonica) als "Zitrone des Nordens" - Das Rosengewächs stammt ursprünglich aus Asien und wird bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa als Strauch kultiviert weiterlesen ...
Johannes King, Christian Lohse, André Jaeger und Dieter Koschina
Wie jedes Jahr versammelten sich gestern mehr als 30 der renommiertesten Köche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers an Bord des 5-Sterne-plus-Schiffes EUROPA und feierten ein Gourmetevent weiterlesen ...
Der 1. World-Toques Star-Chef zu Besuch in Deutschland – Manfred R. Bernhardt
Ernst-Ulrich W. Schassberger, President World-Toques, Euro-Toques Europe und Euro-Toques Deutschland überreichte persönlich die Zertifizierungs-Urkunde an Professor Manfred R. Bernhardt - Anlässlich seiner Europa-Reise machte Bernhard einen Zwischenstop in seiner Heimat Deutschland, um persönlich die Ernennungs-Urkunde entgegen zu nehmen weiterlesen ...
Jamie at Home
In der heutigen Folge präsentiert Jamie exzellente Rezepte mit Stangenbohnen. Neben genialen Gerichten erläutern Jamie und sein Gärtner alles rund um den richtigen Anbau der Bohnenpflanzen - So, 07.06. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...