ProWein 2010

Im Vorfeld der ProWein 2010 liegen Freud und Leid im Weinland Österreich nah beisammen - Auf der einen Seite gibt es hervorragende Qualitäten zu bejubeln - Andererseits ist die Erntemenge durch natürliche Einflüsse gering - Dennoch kommt Österreich erwartungsvoll und wieder mit mehr Ausstellern nach Düsseldorf weiterlesen ...

Alexander Iwer

Neuer Chef, neues Personal und neue Karte im altehrwürdigen "Petit Délice", Hamburg (Neustadt) - Nach Streitigkeiten mit dem Investor hatte der langjährige Inhaber Ernst-Wilhelm Klewinghaus im vergangenen Sommer das Handtuch geworfen, der Nachfolger heißt Alexander Iwer und hat bereits in den 90er-Jahren als junger Koch im Restaurant in der Galleria-Passage gearbeitet weiterlesen ...

ÖKO-TEST: Lachs

1,7 Kilogramm Lachs isst jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr - Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte wissen, ob man für 2,79 Euro Räucherlachs in guter Qualität erhält oder ob man besser zu den teureren Produkten greifen sollte weiterlesen ...