Prickelnde Schaumweine liegen im Trend
Ob Sekt, Prosecco oder Champagner - zu Silvester wird gerne mit einem prickelnden Schaumwein auf das neue Jahr angestoßen weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr
Der kulinarische Reiseführer Gusto 2012 zeichnet Peter Maria Schnurr, Patron und Chef im Gourmet-Restaurant FALCO im The Westin Leipzig, erstmals mit der Höchstbewertung von 10 Pfannen aus weiterlesen ...
Pilz des Jahres 2012
Der Graue Leistling weiterlesen ...
Tanken im Winterurlaub
Super in Italien 47 Cent teurer als in Polen - ADAC: Vor Reiseantritt Preise vergleichen weiterlesen ...
Mandarin Oriental „Star Chefs“ kochen auf den Amerika-strecken von Lufthansa
Jeder Chefkoch wird sich für zwei Monate an dem "Star Chef" Programm beteiligen, um so auch Vielfliegern kulinarische Abwechslung zu bieten weiterlesen ...
Neuer DIfE-Jahresbericht jetzt online
DIfE-Wissenschaftler untersuchen die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krankheitsentstehung in einer für Deutschland einzigartigen Kombination von molekularer, klinischer und epidemiologischer Ernährungsforschung weiterlesen ...
Eier aus konventioneller Käfighaltung sind EU-weit verboten
Ab 1. Januar 2012 wird es in der EU nicht mehr erlaubt sein, Eier aus konventionellen Käfighaltungen zu vermarkten - Deutschland hatte die Batterie-Käfighaltung bereits zwei Jahre früher abgeschafft als es nach EU-Recht erforderlich gewesen wäre - zum Stichtag 1. Januar müssen alle EU-Staaten nachziehen weiterlesen ...
Kevin Fehling
Gusto Deutschland 2012: Kevin Fehling ist Koch des Jahres weiterlesen ...
Neue Billigairlines nach Island
Island bereisen in 2012: Zahlreiche Flug- und Fährverbindungen machen die Vulkaninsel im Nordatlantik zu einem gut erreichbaren Ziel - sei es für einen Wochenend-Trip mit Kultur- und Naturerlebnissen oder auch für einen Urlaub mit der ganzen Familie weiterlesen ...
Downunder in der Fisch-Theke
Australiens Lieblingsfisch soll auch den Deutschen schmecken - Der Barramundi gilt als der beliebteste Speisefisch des Kontinents, denn sein nach dem Kochen weißes Fleisch ist Kennern zufolge fest und doch saftig, sein Aroma süßlich und butterig weiterlesen ...