Oster-Ei

Wissenswertes zur Erzeugung und Vermarktung von Eiern - Eier gehören traditionell zum Osterfest - sie werden gekocht und eingefärbt verschenkt und symbolisieren neues Leben - in Deutschland leben knapp 40 Millionen Hühner - jeder Deutsche isst 218 Eier im Jahr weiterlesen ...

Der Apfel – wissenswertes

Apfelgenuss rund ums Jahr - Äpfel sind seit Jahren das beliebteste Obst hierzulande: 18,7 Kilogramm der runden Früchte wurden 2013 in jedem Bundeshaushalt durchschnittlich eingekauft - Der Anteil aus Deutschland nimmt im Handel stetig zu: Im vergangenem Jahr kamen fast zwei Drittel aller erworbenen Äpfel aus heimischem Anbau. weiterlesen ...

Frischeparadies Innsbruck

Neun Märkte gab es bisher in Deutschland und Österreich, jetzt stärkt die Frischeparadies KG mit einer Filiale in Innsbruck ihre Präsenz im Nachbarland. Die Fruchthof Handels GmbH gehört ab März 2014 zum Frankfurter Delikatessengroßhändler und bildet die zehnte Niederlassung weiterlesen ...

Restaurant reinstoff, Berlin

Das reinstoff ist ein mit zwei Michelin Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnetes Restaurant in Berlin-Mitte - Eingebettet in die historischen Edison Höfen präsentieren Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel dort ein Gourmet-Restaurant weiterlesen ...

Weinbranche setzt auf Weintourismus

Einen Überblick der vielfältigen touristischen Möglichkeiten im Weinland Deutschland bietet die "WeinTour"-Messe am 5. und 6. April im Hamburger Curio-Haus: Dort präsentieren sich über 150 Aussteller - Weinerzeuger und Tourismusorganisationen aus allen 13 deutschen Weinbaugebieten weiterlesen ...

GastroKOMPASS

Neue Ausgabe des Bookatable GastroKOMPASS veröffentlicht: Gäste vergeben Höchstnoten für Service und Bedienung in deutscher Gastronomie - Besonders positiv in den Augen der Gäste: Aufmerksamkeit und Schnelligkeit der Kellner - Im Schnitt geben die Deutschen pro Bestellung im Restaurant 26 Euro aus weiterlesen ...