COCKTAILS MIXEN WIE DIE PROFIS

"Mix with the Best" - unter diesem Motto können interessierte Hobby-Bartender wieder im Mai und Juni 2008 in der Vox Bar des Grand Hyatt Berlin vom Profi lernen. Matthias Szypryt, Sieger des Deutschland Cups 2007, lüftet die Geheimnisse des professionellen Bartendings und mixt zusammen mit seinen Gästen sechs Cocktailklassiker weiterlesen ...

Französische Weinexporte 2007

Französische Weine und Schaumweine liegen in Deutschland wieder stark im Trend: Rund 3,5 Milliarden Flaschen im Gesamtwert von 624 Millionen Euro wurden nach Angaben des französischen Zolls im Jahr 2007 von Frankreich nach Deutschland exportiert weiterlesen ...

Wie kochen die Star-Köche?

Vorreiter für die 'Haute Cuisine' war und ist das 'Tantris' in München. Als erstes Edel-Restaurant in Deutschland ist es seit mehr als 35 Jahren ein Begriff für Feinschmecker. Aber wie sieht es hinter den Kulissen dieses Gourmet-Tempels aus? - Bayern, Sonntag, 20.04., 21:45 - 22:10 Uhr: Boulevard Bayern weiterlesen ...

Gastgewerbeumsatz

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im Februar 2008 nominal 5,3% und real 2,7% mehr um als im Februar 2007 weiterlesen ...