Franz Keller-Website glänzt in neuem Stil
Neuer Online-Auftritt des Rheingauer Spitzenkochs übersichtlich, modern und informativ – und voller Überraschungen weiterlesen ...
Trüffel – echte Qualität in Alessandria
Abseits der altbekannten Märkte, auf denen immer häufiger minderwertige Produkte angeboten werden, entwickeln sich Acqui Terme, Tortona und Ovada in der Provinz Alessandria zu Gourmettipps. Hier gibt es die Qualität weiterlesen ...
Kenner bieten Einblick in die Welt des Kakaos
Hochwertige Schokolade ist nicht zwangsläufig süß. Dem Irrtum, dass mit dem Kakaoanteil auch der Grad der Süße steigt, erliegen Anfänger immer wieder - Vielmehr haben Schokoladen mit viel Kakao einen eher bitteren Geschmack weiterlesen ...
Kernobst – schälen oder nicht schälen?
Aromatisch, knackig, saftig - Äpfel verführen zum spontanen Reinbeißen. Doch für viele Genießer stellt sich die Frage: Sollen sie ihr Lieblingsobst vorher schälen oder nicht? weiterlesen ...
Reisen durch die Weinregionen Spaniens: Die Ribera del Duero
Im Viereck der kastilischen Provinzen Burgos, Soria, Segovia und Valladolid erstreckt sich, entlang des Flusses Duero, das Weingebiet der Ribera del Duero weiterlesen ...
Mirko Reeh & Dunja Rajter
HR, Dienstag, 26.09., 14:15 - 15:00 Uhr - Hessen à la carte - Kochen für Freunde weiterlesen ...
KOCHEN & KULTUR
Kochkurs Mülheim - Cous Cous & Suleika am 31.10.06 weiterlesen ...
Trend: Essen zum Mitnehmen nicht mehr so gefragt
Fast Food wird gleich vor Ort gegessen - Frauen essen immer mehr Fast Food weiterlesen ...
Mirko Reeh
Hessen à la carte - Kochen für Freunde. HR, Freitag, 22.09., 20:15 - 21:00 Uhr weiterlesen ...
Kanarische Inseln, Südostasien und Karibik boomen im Winter 2006
ITB-Experten: Deutsche geben vor Mehrwertsteuererhöhung mehr aus weiterlesen ...