Schließt das Tafelhaus?
Rätselraten um die Zukunft vom "Tafelhaus" in Hamburg - Das Restaurant von Deutschlands bekanntestem Sternekoch Christian Rach taucht in Immobilien-Inseraten auf! weiterlesen ...
Kochevent mit Sternekoch Christian Henze
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet am 15. Juni auf zwölf Frühstücks-Fans - Sie haben die einmalige Gelegenheit, zusammen mit Christian Henze im Fünf-Sterne-Hotel "The Westin" in Leipzig die neu kreierten Frühstücksrezepte nachzukochen und anschießend auch zu verkosten weiterlesen ...
Kochbuch Mamma Maria
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Mamma Maria" aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2010 gekürt weiterlesen ...
La Mano Verde, Vegetarisches Restaurant Berlin
Interview mit dem Besitzer Jean-Christian Jury über den neuen Standort in Berlin Mitte und mit Chefköchin Josita Hartanto weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
Das "Doppelgänger Spezial" des "perfekten Dinners" täglich vom 10. bis 14. Mai um 19 Uhr bei VOX weiterlesen ...
Chinatown: Produkte, Rezepte und Geschichten aus einem kulinarischen Parallel-Universum
Thomas Ruhl hat auf seinen Reisen Kaffir-Limetten, Matsutake, Seidentofu, Rambutan, chinesische Kartoffeln und viele weitere erstklassige und außergewöhnliche Produkte aufgespürt - tolles Buch! weiterlesen ...
Eppisser verlässt Zürcher Rigiblick
Felix Eppisser, der die beiden Restaurants «Spice» und «Quadrino» seit der Wiedereröffnung im Dezember 2004 geleitet und geprägt hat, wird den Rigiblick per 15. Juni 2010 verlassen - Das Geschwisterpaar Julia und Christian Nickel wird neu die Gastgeberrolle im Rigiblick übernehmen weiterlesen ...
Fast-Food oder Feinkost – Wie kocht Deutschland?
In der Dokumentation "Fast-Food oder Feinkost - Wie kocht Deutschland?" (am 24. April um 20.15 Uhr bei VOX) macht SPIEGEL TV eine kulinarische Reise durch die Höhen und Tiefen der modernen Ernährung - Einblicke in die Lebensmittelindustrie liefern u.a. Fernsehköche wie VOX-"Küchenchef" Ralf Zacherl weiterlesen ...
Hornsteinliste 2010
Wohlfahrt und Thieltges teilen sich Platz 1, Wissler auf Platz 3, gefolgt von Sven Elverfeld und Klaus Erfort. Nils Henkel auf Platz 7, Platz 8 Christian Bau. Danach kommen Winkler und Lumpp. Platz 10 Hans Haas weiterlesen ...
Otto Geisel verkauft das „Victoria“ Bad Mergentheim
Otto Geisel, Inhaber des Hotels "Victoria" Bad Mergentheim hat sich entschlossen, das traditionsreiche Familienunternehmen zu verkaufen - "Ich möchte im Alter von bald 50 Jahren und nach 25 Jahren an der Spitze des Betriebes meine Arbeitsschwerpunkte neu gestalten. Ich wechsle sozusagen vom Spielfeld auf die Trainerbank," so Geisen im Interview weiterlesen ...