chefsmesser Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

30. Juli 201124. Januar 2020

Kotaska grillt morgen

Das Haie-Sommerfest in Köln: Am morgigen Sonntag steigt am Schokoladenmuseum das große Wiedersehen zwischen Mannschaft und Fans der Kölner Haie - Um 14 Uhr geht’s los - Sternekoch und Haiefan Mario Kotaska am Grill weiterlesen ...

8. September 201030. August 2025

Alexander Moser

Der Josef Eder Schüler Alexander Moser macht Karriere in Asien - Bereits mit 27 Jahren Executive Chef im besten Hotel der drittgrößten Stadt Russlands weiterlesen ...

21. August 201023. September 2021

Ab morgen wieder die „Küchenchefs“

"Die Küchenchefs": Ab 22.8. immer sonntags um 19.15 Uhr - Vor neun Jahren hat sich Andrea Mindach mit dem Kauf des Restaurants "Kupferkessel" in Berlin ihren großen Traum verwirklicht. Doch dieser Traum droht nun zu zerplatzen. Seit sie zwei neue Köche eingestellt hat, häufen sich die Reklamationen weiterlesen ...

30. Juli 201019. Januar 2017

Martin Baudrexel & Mario Kotaska

Die "Küchenchefs" von Vox sind dieser Tage im "Ziegenkrug" von Sievershagen (Ostsee) zu Gange weiterlesen ...