chefköche Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. März 201220. Januar 2026

Kimpton-Köche gewähren Blick hinter die Kulissen!

it "Behind the Apron…Dishing with Kimpton Chefs” treten 16 Chefköche der Kimpton Hotels & Restaurants ins Rampenlicht und geben durch Interviews und in Videos ihre Rezepte und Ratschläge, ihr Wissen um Gewürze, Messer und Techniken sowie ihre kulinarischen Visionen und das Geheimnis ihrer kreativen Küche preis weiterlesen ...

1. Mai 201122. Januar 2019

Kulinarischer Höchstgenüsse: die „Chefs Week“ an der Algarve

Gourmets sollten sich die Woche vom 14. bis zum 21. Mai unbedingt vormerken - In diesem Zeitraum haben sich im Rahmen des alljährlich an Portugals Südküste stattfindenden Festivals "Allgarve" neun Chefköche aus den Top-Hotels der Region zu einer "Chefs Week" zusammengetan, um in ihren Hotelrestaurants ihr Können und ihre Kreativität zu beweisen weiterlesen ...

11. März 201124. September 2020

Las Vegas schlemmt beim Uncork’d-Festival

Das viertägige Event zieht Chefköche und Gourmets aus aller Welt in die Wüstenmetropole weiterlesen ...

27. August 200921. Mai 2024

Chefköche von Marriott nennen ihre zehn kulinarischen Trends

Wie in der Wirtschaft so gibt es auch beim Essen globale Trends – die aber in der Regel sehr viel angenehmere Auswirkungen haben - Die folgenden globalen Trends stellen Chefköche des Hotelkonzerns aktuell fest – und Gäste in den Marriott- und Renaissance-Häusern können sie schon heute erleben weiterlesen ...

21. Mai 2008

Schlagwort: chefköche

Kimpton-Köche gewähren Blick hinter die Kulissen!

Kulinarischer Höchstgenüsse: die „Chefs Week“ an der Algarve

Las Vegas schlemmt beim Uncork’d-Festival

Chefköche von Marriott nennen ihre zehn kulinarischen Trends

Thomas Eckhardt

Marc Debourdon de Grammont

Frank Rombach-Hekele

Elisabeth Wiesinger

Baltic Culinary Star Cup 2008

Jörg Reinhardt