buch Archive - Seite 21 von 54 - Gourmet Report

2. Dezember 2009

Kochbuch: Im 7 Curryhimmel

IM 7. CURRYHIMMEL kann man in die Welt eines der bekanntesten Gewürzmischungen eintauchen - Autorin Bettina Matthaei entwickelte für ihr Werk neun ganz verschiedene Currymischungen, jeweils abgestimmt auf die Gerichte und ihre wichtigsten Zutaten weiterlesen ...

27. November 200913. Mai 2023

Kulinarische Reise durch die Küchen Europas

"The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts" heißt der soeben im Eigenverlag erschienene kulinarische Bildband in der zweiten Auflage der Hotelgruppe Vienna International - Die von den engagierten Küchenchefs der einzelnen 36 VI Hotels ausgewählten kulinarischen Kompositionen sind praxiserprobt und mit hilfreichen Tipps versehen weiterlesen ...

26. November 2009

Buch »Lauter süße Sachen«: Zeitreise durch das Schokoladenland DDR

Der heitere Zeitreise-Titel "Lauter süße Sachen" wirft einen Blick auf die Schokoladenseite der DDR - von A wie Argenta bis Z wie Zetti eine Hommage an die erfolgreichen Schokoladenproduzenten der ehemaligen DDR, die sich heute einen großen Anteil der Süßwarenregale zurückerobert haben weiterlesen ...

24. November 2009

Das Bäuerinnen Weihnachtsbackbuch

Mit dem DAS BÄUERINNEN WEIHNACHTSBACKBUCH werden über 120 Rezepte von Bäuerinnen aus ganz Österreich vorgestellt weiterlesen ...

23. November 2009

Das grosse Buch der russischen Küche

Neben Kaviar, Wodka oder Borschtsch hat dieses Land soviel mehr zu bieten, das sich zu entdecken lohnt - DAS GROSSE BUCH DER RUSSISCHEN KÜCHE stellt eine breite Palette kulinarischer Spezialitäten mit Herkunft und Geschichte vor weiterlesen ...

20. November 200920. Januar 2017

Buch: Schweizer Käse

Eingebettet in die jahrhundertealte Geschichte der Schweiz als großes Käseland, stellt dieses neue umfassende Standardwerk die besten Käser der Schweiz und ihre herausragenden Produkte vor weiterlesen ...

14. November 200919. Januar 2017

Tanja Grandits

Tanja Grandits ist kürzlich von den Gastro-Kritikern des Gault Millau Schweiz zur «Aufsteigerin des Jahres» gekürt worden - Am Sonntag präsentiert die Spitzenköchin ihr neues Buch in Weinfelden weiterlesen ...

13. November 2009

Silbermedaille für Bianca Spalteholz und Barbara Goerlich

Große Ehre für einen aktuellen Verkaufsschlager aus dem Interhoga-Verlag - Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat "Das Revenue Management Buch" im Rahmen ihres Literarischen Wettbewerbes mit einer Silbermedaille als besonders empfehlenswerte Publikation ausgezeichnet weiterlesen ...

2. November 2009

Kochbuch von Hans Stefan Steinheuer

Harmonie der Aromen ist zum Kochbuch des Monats November gewählt worden - Es ist das zweite in kurzer Folge prämierte Werk, aus dem Hause Tre Torri, nach Salz, dem aktuellen Titel von Ingo Holland, das zum Kochbuch des Jahres gekürt wurde weiterlesen ...

27. Oktober 200927. Februar 2018

BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln

Der BON CUISINE Menü-Guide Köln, Klassiker aus der exklusiven Gutscheinbuchreihe, ist ab sofort in der sechsten Auflage erhältlich weiterlesen ...