berufsfeld Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

30. März 2011

Azubis des Grandhotels Hessischer Hof werden ausgezeichnet

Die Frauen liegen in diesem Jahr im Wettbewerb vorn - Die Auszubildende des Grandhotels Hessischer Hof, Julia Reif, belegte im Berufsfeld Koch einen großartigen 1. Platz und sicherte sich damit den Titel der Stadtjugendmeisterin.... weiterlesen ...

26. März 2011

Marco Lange ist TopAusbilder des Jahres 2011

Marco Lange, stellvertretender Direktor im Bio-Seehotel Zeulenroda wurde am 20. März mit dem Preis "TopAusbilder des Jahres 2011" im Berufsfeld Koch/ Köchin ausgezeichnet - Mit dieser Auszeichnung wurde er in den exklusiven Club der TopAusbilder aufgenommen weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Vanessa Lemoine, die Schokoladen-Sommelière von Valrhona

Den Beruf des Sommeliers kennt man aus der Weinbranche, doch dass es auch Schokoladen-Sommeliers gibt ist neu - Dass diesen Beruf eine Frau ausüben muss versteht sich von selbst, dennoch ist das Berufsfeld bis jetzt eine reine Männerdomäne weiterlesen ...

12. März 2007

Karlheinz Hauser ist Top-Ausbilder des Jahres 2007

Die Sieger stehen fest! TOP-AUSBILDER 2007 –Vorbilder für das gesamte Gastgewerbe. KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands. e.V. (VKD) zeichnen zum fünften Mal herausragende Ausbildungsbetriebe im Berufsfeld Koch-Köchin aus weiterlesen ...