Salmannsweiler Hof, Salem

Salmannsweiler Hof meldet Insolvenz an - Nicht geschlossen ist das renommierte Hotel in Salem, es geriet jedoch in Zahlungsschwierigkeiten. Wie der Betreiber, Andreas Schiele, gegenüber dem SÜDKURIER versicherte, sei er guter Dinge, dass der Betrieb auch eine gute Zukunft hat weiterlesen ...

Fisch in Teufels Küche

Rotbarsch mit Korallenpüree, Kahlschlag-Shrimps, Seezunge mit Schollenmüll, "Die letzten ihrer Art" oder Armuts-Paella - so müssten typische Fischgerichte benannt werden, wenn man die ökologischen Kosten der Fischerei schon am Namen erkennen wollte weiterlesen ...

Zu scharf

Er wollte beweisen, dass niemand so würzig essen kann wie er: Doch in der Nacht nachdem er den extrascharfen Chilisauce gegessen hatte, starb der Hobbykoch weiterlesen ...

ÖKO-TEST – Klonfleisch

In einem großen Bericht zum Thema Klonfleisch beschäftigt sich ÖKO-TEST sehr ausführlich mit dem Für und Wider des Klonens und hat die Hintergründe der aktuellen Entwicklung recherchiert weiterlesen ...