Auguste Escoffier
Radisson Blu Badischer Hof Hotel Baden-Baden: Kulinarischer Gala-Abend "à la Escoffier" mit Süddeutschem Salonorchester und Lesung weiterlesen ...
Kulturerbe Kochkunst: Escoffiermenü
Frankreich hat als erstes Land die Kochkunst als immaterielles UNESCO Kulturerbe schützen lassen und feiert jeweils am 22. September den "le repas gastronomique" weiterlesen ...
DIE GROSSEN SAUCEN
Das GENUSS.MAGAZIN 2/2010 ist da! Meisterkoch Auguste Escoffier war überzeugt: "An der
Sauce erkennt man den guten Koch." weiterlesen ...
Sauce erkennt man den guten Koch." weiterlesen ...
Auguste Escoffiers Kulinarium
Gaumenfreuden im Hotel Adlon Kempinski nach Rezepturen des französischen Meisterkochs weiterlesen ...
Das Hotel Adlon zu Gast auf Rheinfels
Die 16. St. Goarer Tafelrunde stand im Zeichen des Berliner Grandhotels - Gala-Menü von Küchenchef Frank Aussem inspiriert von Jahrundertkoch Auguste Escoffier - Zum ersten Mal wurde die neue Wintergarten-Galerie für das Gourmet-Fest genutzt weiterlesen ...
Ratatouille – das Videogame
Zum süssen Ratatouille Film gibt es auch ein Videogame weiterlesen ...
Geschichte aus dem Kochtopf
Revolutionäre Küche. arte, Freitag, 06.04., 19:00 - 19:45 Uhr (VPS 19:00) weiterlesen ...
Friedrich Zemanek
Deutschland mit Friedrich Zemanek Zweiter beim 48. Grand Prix Culinaire International Auguste Escoffier 2007 in Monaco weiterlesen ...