Gestrichene Sterne Deutschland 2007
Wer hat ihn verloren? Die Auflistung aller gestrichenen Sterne weiterlesen ...
Bib Gourmand Deutschland 2007
Neue Auszeichnungen Restaurants weiterlesen ...
Bib Hotel Deutschland 2007
Neue Auszeichnungen und Gestrichene Auszeichnungen Hotels weiterlesen ...
Schlemmerreise Toskana – Provinz Lucca
'Il Vecchio Mulino', die alte Mühle, in Castelnuovo nördlich der Provinz-Hauptstadt Lucca, ist ein Hort traditioneller Gastlichkeit. Hier schmeckt Wurst noch nach Wurst. Bayern, Mittwoch, 08.11., 19:00 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
Wahabi Nouri nach Lyon!
Bocuse d'Or German Masters 2006 Sieger - Wahabi Nouri vom Sterne-Restaurant Piment in Hamburg weiterlesen ...
Endlich! Bocuse d’or Kandidaten stehen fest
Ludwig Heer, Gasthof Alte Post , Kuchen; Martin Henschel, Carlos-Fullservice Catering GmbH, Berlin; Holger Mootz, Restaurant Alte Bootswerft, Gager auf Rügen; Wahabi Nouri, Restaurant Piment, Hamburg und Friedrich Zemanek, Restaurant Walliser Kanne, Fiesch (Schweiz)sind die Bocuse d'or Kandidaten! weiterlesen ...
China kulinarisch – Das Essen und der Geist
Die chinesische Küche ist heute weltweit verbreitet und beliebt, aber wer weiß schon, dass sie auf 1000 Jahre alte kulinarische Erfindungen und Entdeckungen zurückgeht? weiterlesen ...
Ronald van Haarlem
Der beste Konditor der Welt steht fest: Der 22 Jahre alte Ronald van Haarlem aus den Niederlanden - Zweiter wurde der 24-jährige Schweizer Fabian Rimann weiterlesen ...
Johann Lafer
Großer Bahnhof auf Johann Lafers Stromburg. Der Koch hat Geburtstag. In seinem Restaurant "Val d'Or" veranstaltet er eine "kulinarische Reise durch die Steiermark" - seine alte Heimat weiterlesen ...
Yu Hui Tseng
Ihre Nase, mit der sie der Qualität von Tees nachspürt, ist versichert. In China mit seiner hoch entwickelten Teekultur kann ein Kilo Tee teurer sein als der teuerste alte Bordeaux-Wein: 870 000 Euro bezahlten Liebhaber vor ein paar Jahren für ein Kilo Tee – begutachtet von Madame Tseng weiterlesen ...