Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der Österreicher Hans Neuner kocht seit fünf Jahren mit Meerblick - Und seit heute außerdem unter einem Stern, denn der renommierte Michelin Führer verlieh dem 33jährigen im Gourmetrestaurant "Ocean" im VILA VITA Parc an der Algarve zum ersten Mal einen Michelin Stern weiterlesen ...
Mediterrane Käse-Liebhaber finden ihr Mekka im Alentejo in Portugal: Hier kommen die beliebten Käsesorten Queijo de Serpa, Queijo de Évora und Queijo de Nisa her, die alle aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt werden weiterlesen ...
Der portugiesische Reiseveranstalter "Episode - Travel with Art", der die verborgenen Seiten eines noch weitgehend unbekannten Landes zeigt, ist seit wenigen Tagen auch mit einer deutschen Website online weiterlesen ...
Anders als in vielen Weinregionen, in denen oft identische Rebsorten wie Cabernet-Sauvignon, Merlot oder Chardonnay angebaut werden, setzen portugiesische Winzer auf ihre autochthonen Reben und produzieren ihre Weine aus Trauben, die etwa Tinta Roriz, Trincadeira, Castelão oder Arinto heißen weiterlesen ...
