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Schlagwort: alchemist

Veröffentlicht am 21. Juni 202321. Juni 2023

Bestes Restaurant der Welt: Central in Lima, Peru

Bestes Restaurant der Welt: Central in Lima, Peru. Natürlich sind das nicht wirklich die 50 besten Restaurants der Welt, sondern die, die 1080 Fachleute in 72 Regionen dafür halten. Da niemand alle Regionen der Welt besuchen kann, ist diese Liste natürlich subjektiv. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 13. Juni 202316. Juni 2023

OAD Liste „Die besten europäischen Restaurants“ erschienen

Die OAD Liste Europa 2023 wird vom Alchemisten aus Kopenhagen angeführt. Platz 2 geht zu Frantzen nach Stockholm und auf Platz 3 ist der Griller aus Spanien, das Etxebarri. Bester Deutscher ist Christian Bau (11.), danach kommt auf Platz 23 das Berliner Ernst weiterlesen ...
Veröffentlicht am 19. Dezember 2011

Port Culinaire No. TWENTY

Avantgarde Part Eleven - Der Alchemist - Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein weiterlesen ...

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