Öko-Fisch
Deutsche essen mehr Öko-Fisch - WWF fordert angesichts steigenden Konsums mehr Umweltschutz und fairen Handel weiterlesen ...
Fisch und Meeresfrüchte im Aufwärtstrend
Fische aus dem Meer sind nach wie vor die Favoriten: Alaska-Seelachs (23,6 %), Hering (16,1 %), Lachs (11,0 %) und Thunfisch (10,5 %) führen die Rangliste an weiterlesen ...
Die 10 schönsten Spätsommer-Autourlaubsziele
Der Sommer ist noch nicht vorbei, die Tage verwöhnen uns mit angenehmen Temperaturen, nur nachts kann es jetzt schön frisch werden - Ob Altweibersommer oder Indian Summer genannt - Langsam fangen die Bäume an, kunterbunt und wunderschön zu leuchten - holidayautos stellt die 10 schönsten Spätsommer-Autourlaubsrouten vor weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Sonntag, 10.08. um 23:15 Uhr. In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern nach Alaska und probiert alles, was bei den Einheimischen auf den Tisch kommt weiterlesen ...
Erster deutscher Gastronomie-Betrieb MSC-zertifiziert
Ab sofort wird in den Mensen des Studentenwerks Göttingen Fisch aus
besonders nachhaltigem Fang serviert weiterlesen ...
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Seelachs und Alaska-Seelachs: Kennen Sie den Unterschied?
Seelachs und Alaska-Seelachs sind beliebte Speisefische. Vielen ist der Unterschied zwischen diesen Fischarten jedoch nicht bekannt weiterlesen ...
Fisch und Meeresfrüchte: So begehrt wie nie zuvor
Spitzenreiter beim Fischkonsum sind nach wie vor Seefische. Die Liste führt der Alaska-Seelachs weiterlesen ...
Das Eis-ABC – die sommerliche Erfrischung
Die Deutschen lieben Eis. 8,4 Liter haben sie im vergangenen Jahr geschleckt. Im europäischen Vergleich liegen sie damit einen Platz vor Italien auf Rang fünf. weiterlesen ...
Alaska macht sich stark für Fisch
Fischliebhaber und solche, die es werden wollen, weiht Sternekoch Arnd Feye aus dem Bremer Top-Restaurants L´Orchidée in die Geheimnisse pazifischer Fischküche auf Gourmet-Niveau ein. Darüber hinaus gibt es wertvolle Tipps zum richtigen Einkauf von Seafood weiterlesen ...
Durch Alaska mit der Regent Seven Seas Mariner kreuzen
Vom 12. Mai bis 29. August 2007 nimmt die Regent Seven Seas Mariner Kurs auf Alaska, das Land der Mitternachtssonne weiterlesen ...