Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Haute Cuisine in den Highlands - Mit dem Restaurant 'La Riviera' will Multi-Millionär Barry Larsen schottische Gäste von französischer Küche überzeugen - DMAX, Donnerstag, 27.12., 21:15 - 22:15 Uhr weiterlesen ...
Porträt der Woche: Mohamed Fedal und Hinter den Kulissen: Michael Kempf
Trend: Museumsrestaurants - Kreationen mit Champignons? - arte, Donnerstag, 27.12., 18:30 - 19:00 Uhr (VPS 18:30), Chic weiterlesen ...
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Liberty Karibikkreuzfahrt Küche XXL - Kabel1, Donnerstag, 27.12., 17:15 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
LEAS KochLUST
Alles in Aspik - SWR, Donnerstag, 27.12., 18:45 - 19:15 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche
Im 'Imperial Herbal Restaurant' in Singapur wird der Gast zunächst von einem chinesischen Kräuterdoktor untersucht - ZDFdokukanal, Donnerstag, 27.12., 13:00 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Porträt: Neue Dreisterneköche
Yannick Alléno vom Restaurant 'Le Meurice' und Anne-Sophie Pic, die im 'Pic de Valence' kocht - Trend: 'Bistronomie' - Kreationen mit Datteln - Sylter Austern - arte, Mittwoch, 26.12., 18:30 - 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic - Viele Wiederholungen bis Februar weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
Im Weihnachts-Spezial des perfekten Promi Dinners kochen diesmal fünf Prominente in einem Luxushotel: Frauke Ludowig, Lisa Fitz, Ralph Morgenstern, Thomas Anders und Alexandra Kamp servieren in Johann Lafers 'Stromburg' ein fünfgängiges Festmenü - VOX, Mittwoch, 26.12., 20:15 - 22:30 Uhr weiterlesen ...
Kochgeschichten
Martin Lippl besucht Hobbyköche, die mit Begeisterung kochen, und zwar zu Hause - Bayern, Mittwoch, 26.12., 19:00 - 19:45 Uhr: Kochgeschichten - Die Große Küche daheim weiterlesen ...
Instant Kartoffelpüree
n-tv, Mittwoch, 26.12., 20:30 - 21:00 Uhr - n-tv Wissen: Schokoweihnachtsmänner / Lebkuchenherstellung / Schwarzwälder / Instant Kartoffelpüree weiterlesen ...
Köpfe in Bayern: Eckart Witzigmann
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der - 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat - Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 - 23:55 Uhr weiterlesen ...