Otto Koch
Otto Kochs École Culinaire mit neuem Schulungskonzept - 2-mal 10 Tage Kochtraining für 20 ausgewählte Kochtalente weiterlesen ...
Jan Schneidewind
Jan Schneidewind ist Luxemburger Bocuse d'or - In einem Monat steht für Jan Schneidewind und seinen Commis Thomas Perrin das europäische Finale in Brüssel an weiterlesen ...
Rezept: Quarkschaum mit Holunder-Erdbeer-Eis
Schauen Sie rein am Samstag, 18. Februar um 18:15 Uhr im SR Fernsehen - "2 Mann für alle Gänge" - Rüssel und Andrack kochen wieder weiterlesen ...
HORNSTEIN-RANKING 2012
Das Hornstein-Ranking 2012 - präsentiert von Champagne Laurent-Perrier - ist ab sofort erhältlich und bietet einen objektiven Blick auf die aktuelle Spitzengastronomie weiterlesen ...
Mehrheit erwartet landestypisches Essen im Urlaub
Über 58 Prozent aller befragten User wollen so essen, wie es an ihrem Urlaubsziel üblich ist: Wichtig ist ihnen vor allem, dass die Gerichte landestypisch sind weiterlesen ...
Deutsche Spitzenköche gewinnen Drachen-Pokal
Der "Drache" ist eingefangen! Matthias Kleber, Sebastian Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter, Lea Holzapfel und Carsten Voigt von der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands freuen sich über einen grandiosen Erfolg weiterlesen ...
Birgitt Micha
Birgitt Micha wird Herausgeberin - Chefredakteurin bei MFI wird Gaby Höger, das Gourmet Magazin macht zukünftig Anke Krohmer weiterlesen ...
Holger Oestmann
Knollenziest und Löffeltrunk im Gasthaus Meyer, Hannover weiterlesen ...
Die JUNGEN WILDEN 2012
Zum bereits 8. Mal haben das Gastronomie-Fachmagazin ROLLING PIN und Spitzenkoch Stefan Marquard zur Teilnahme am trendigsten und spektakulärsten Kochwettbewerb Europas aufgerufen weiterlesen ...
Exotische Datteln süß und pikant genießen
In der kalten Jahreszeit sind Datteln beliebt - Die exotischen Früchte lassen sich sowohl in süßen als auch in pikanten Speisen verwenden weiterlesen ...