Michelin Deutschland 2024
340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland - die komplette Liste aller Sternerestaurants des Michelin Deutschland 2024 weiterlesen ...
DGE: Eier zu Ostern essen ist okay!
Auch wenn die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V (DGE) nur ein Ei pro Woche, z. B. als Frühstücksei oder Spiegelei beinhalten, können zu Ostern durchaus mehrere Eier verzehrt werden. weiterlesen ...
Cornelia Fischer wird Küchenchefin im Restaurant Überfahrt
Nach ihrer Hotelfachlehre prägte sich bei Cornelia Fischer ein außerordentliches Interesse am Kochen. So folgte eine zweite Ausbildung zur Köchin, die sie 2011 als Jahrgangsbeste der IHK Fulda abschloss, der Beginn einer eindrucksvollen beruflichen Laufbahn. weiterlesen ...
Neues Tim Raue Restaurant auf 207m Höhe in Berlin
Einer der besten Köche Deutschlands nimmt ab Ostern 2025 die Zügel auf dem Berliner Fernsehturm in die Hand. Im nächsten Frühjahr heißt das Restaurant an der Spitze des Turms dann Sphere by Tim Raue. weiterlesen ...
Gourmetevent EUROPAs Beste 2024
Gourmetevent EUROPAs Beste 2024: Als Auftakt der neu aufgelegten viertägigen Kurzreise von Hamburg nach Kiel findet die kulinarische Veranstaltung am 2. August im gefühlten Heimathafen der MS Europa statt weiterlesen ...
Ausgezeichnet: Peter Knogl
Sternekoch Peter Knogl vom „Chavel Blanc“ im Baseler Grand Hotel Les Trois Rois ist bei den „Kulinarischen Meriten Schweiz 2024“ in Bern ausgezeichnet worden. weiterlesen ...
Palma de Mallorca – ein kulturelles und kulinarisches Ziel im Frühling
Palma de Mallorca im Frühling: Den Besucher erwartet ein interessantes kulturelles Angebot, ein vielseitiges Kulinarisches, sowie Sonne und warmes Wetter! weiterlesen ...
Jetzt noch nicht Erdbeeren essen! Warten!
Noch nicht Erdbeeren essen! Denn die ersten Erdbeeren im Regal stammen meist aus Ägypten oder Marokko und kommen mit dem Flugzeug zu uns. Auch die spanischen Erdbeeren sind ökologisch bedenklich – und deutsche haben zu diesem Zeitpunkt die schlechteste Klimabilanz von allen.
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Die Kunst des Tees: Traditionelle Teekulturen rund um den Globus
Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen Teekulturen. Erfahren Sie, wie Länder wie Japan, China, Indien und Großbritannien die Kunst des Tees zelebrieren und welche einzigartigen Bräuche und Rituale damit verbunden sind. weiterlesen ...
MICHELIN Portugal 2024
Mit dem Antiqvvm in Porto fügt Portugal ein neues Zwei-Sterne-MICHELIN-Restaurant hinzu, womit sich die Gesamtzahl auf 8 Betriebe erhöht. Alles zum MICHELIN Portugal 2024. weiterlesen ...