Food Archive - Seite 803 von 3740 - Gourmet Report

9. Oktober 201220. Januar 2017

Andreas Caminada und Martin Dalsass

GM Graubünden: Noch immer ist es ziemlich schwierig, einen Tisch bei 19-Punkte-Superstar Andreas Caminada auf Schauenstein zu erobern - Ein Gewinn für St. Moritz ist Martin Dalsass im «Talvo» in St. Moritz-Champfèr - Auch 18 Punkte haben Martin Göschel, Dani Bumann und die Brüder Horst und Daniel Homann weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Andrea Cingari

GM Tessin: Andrea Cingari, ein Schüler von Martin Dalsass, ist selbst im grössten Stress ein sehr präziser, einfallsreicher Küchenchef (16) - Altmeister Othmar Schlegel ist die neue Nummer 1 im Kanton weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Didier de Courten

GM Wallis: Die Walliser Spitze ist unverändert: Didier de Courten (19), Markus Neff (18), Franck Reynaud und Martial Braendle folgen mit 17 Punkten weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Philippe Rochat geht, Benoit Violier kommt

GM Westschweiz: Violier ist ein fulminanter Start geglückt: Bereits nach wenigen Monaten steht für den GaultMillau fest: ein 19-Punkte-Chef- Violier wird GaultMillaus "Koch des Jahres 2013" - Die übrigen Westschweizer Küchenchefs halten ihre Position - David Tarnowski jetzt 17 und Aufsteiger des Jahres weiterlesen ...

9. Oktober 201227. Juni 2022

Mainzer Tastetival 2012

Die Genießer-Tage gehen vom 18. Oktober bis 11. November 2012 in die siebte Runde - mit Dennis Giessmann, Wolfgang Kaufmann, Christian Westerhoff, Oliver Beer, Antonio Maddalena Maiurano, Stefan Sion und Peter Stein weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Koch des Jahres 2013

Mit 19 Punkten hat der GaultMillau Benoit Violier zum "Koch des Jahres 2013" gewählt - Er ist ein Schüler von Philippe Rochat - Violier erhält ein Jahr lang ein AUDI A7 weiterlesen ...

9. Oktober 201223. November 2025

Austernzeit in Virginia

Food Trucks erobern Washington DC - Neuer Trend: Kulinarische Touren in der Capital Region USA - weiterlesen ...

9. Oktober 20122. Juli 2022

Essen gehen in Valencia

Tipps zu guten Restaurants und preiswerten Aktionen in Valencia - Auch ein Deutscher mischt mit: Der Schwarzwälder Bernd Knöller, Besitzer und Küchenchef des 1 Stern "Riff" wird für seine Interpretation der mediterranen Küche geschätzt - Gourmet-Woche "Cuina Obert weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Krabbentage in Husum

Am 13. und 14. Oktober 2012 feiert Husum die Krabbentage mit einem kulinarisch-maritimen Volksfest - Zwei Tage lang lädt Husum zu einem großen Veranstaltungsprogramm auf der Hafenmeile und einem verkaufsoffenen Sonntag mit Krabben, Musik und Einkaufsbummel ein - Paarkochen-Rezeptwettbewerb weiterlesen ...

9. Oktober 2012

GaultMillau 2013

Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) - Heiko Nieder bereits 18 Punkte! weiterlesen ...