Michael Prinz zu Salm-Salm kündigt Stabwechsel an
Übergabe an die nächste Generation sichert Kontinuität der Qualitätsarbeit des VDP weiterlesen ...
Michael Nährer
Querdenker hinter dem Herd - Michael Nährer gewinnt den Wettbewerb "Junge Wilde" - Praktikum in Ferran Adriàs El Bulli - Ben Kindler und Max Aichinger auf den Plätzen weiterlesen ...
Pariser Drei-Sterne-Koch eröffnet Nobelrestaurant im Big Apple
L’Atelier de Joël Robuchon bereichert das Four Seasons Hotel New York weiterlesen ...
6. Lehrerfachtagung in Essen
Die Lehrerfachtagung "Schule und Lebensqualität - Konzepte für die Praxis" hat das Ziel, Möglichkeiten aufzuzeigen, wie das Bewusstsein für gesunde Ernährung im Schulalltag integriert werden kann weiterlesen ...
Ralf Zacherl
Sternekoch Ralf Zacherl demonstrierte hohe Schule des Kochens in seiner Heimat Wertheim weiterlesen ...
Kanada: die Küche der Alberta Foothills
Eine Entdeckung für Feinschmecker - Bisonzunge, orangefarbene Roma-Tomaten, Weide-kraut-Honig und Bowle mit schwarzen Johannisbeeren gehören zu den Spezialitäten weiterlesen ...
Iss was?! Im Trend – Molekularküche
Was genau ist das eigentlich? Kann man die Molekularküche auch zu Hause ausprobieren? MDR, Mittwoch, 13.09., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Steinpilz - kostbar und köstlich. SWR, Mittwoch, 13.09., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Leaders Club Award 2006: Innovationspreis der Gastronomie
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert - Award-Verleihung im Gasteig München weiterlesen ...
Geschmackvolle Heringsmärkte in Helsinki und Turku
Eine ganze Woche lang werden Berufsfischer Salzhering, Kräuterfische und in unterschiedlichste Marinaden eingelegte Heringe anbieten weiterlesen ...