Marcel Nosari
Der Australisch-Schweizer Küchenchef Marcel Nosari ist der neue Executive Chef im Ritz-Carlton Hotel, Istanbul weiterlesen ...
Heiko Nieder
Heiko Nieder - Küchenchef des Sternerestaurants "l'orquivit" (Dorint Venusberg Bonn) - geht in die Schweiz weiterlesen ...
Karpfen – aus dem Teich frisch auf den Tisch
Karpfen sind als Naturprodukt aus der Region zu den Festtagen besonders gefragt weiterlesen ...
total phänomenal – Geschmackssinn
Die Zunge ist ein vielseitiges Organ - man benutzt sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. Aber sie kann noch mehr: Auf ihrer Oberfläche befinden sich die Sensoren für den Geschmackssinn - SWR, Donnerstag, 06.12., 08:30 - 08:50 Uhr weiterlesen ...
Richtig guter Kaffee
Beim Kauf von Kaffeemaschinen auf hohe Brühtemperatur achten - Warmhalten auf Heizplatten schadet dem Aroma - Kaffee kühl und trocken lagern weiterlesen ...
Le Royal Méridien Hamburg
Großes Opern-Fest im Le Royal Méridien Hamburg: Mozarts Don Giovanni zum Festmenü im Ballsaal weiterlesen ...
Glühwein mit Aromen aus dem Labor
VOX-Magazin "Wissenshunger" nimmt Saisongetränk unter die Lupe - VOX, 04.12, 18:00 weiterlesen ...
Singapur: Französisch bekocht – Ma Maison
Pasta, Schmortopf, Kuchen - Klassiker der westlichen Küche in einem von Japanern geführten Restaurant, das ist "Ma Maison" weiterlesen ...
"Produkt des Jahres 2008": WARSTEINER Premium Alkoholfrei
In der Kategorie Bier überzeugte es bei der Wahl zum "Produkt des Jahres 2008", ausgelobt von der Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS weiterlesen ...
Walnüsse
Knackige Knabberfrüchte für den Adventsteller weiterlesen ...