La Renaissance des Appellations…
...zu Gast in Düsseldorf am 15. März 2008 weiterlesen ...
Ab heute: Lea Linster bei der Bahn
Die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster kocht ab heute bei der Bahn, den ganzen Februar lang! Im Rahmen der "Kulinarische Europareise" bei der Deutschen Bahn kocht bis Dezember jeden Monat ein anderer europäischer Spitzenkoch - Leas Spezialitäten: Hirsch Bourguignon, Bouneschlupp u.v.a. weiterlesen ...
Interview Witzigmann / Ziervogel
Eckart Witzigmann ist Starkoch und kämpft für die feine Küche, Waltraud Ziervogel leitet die legendäre Berliner Currywurstbude "Konnopke". Ein Gespräch über Bratfett und den Gast Gerhard Schröder weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Jo Brauner Seelachsröllchen in pikanter Sauce zu, Alfred Biolek ein Maronen-Schoko-Dessert - WDR, Samstag, 02.02., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
Café Trend
Schöner kochen - MDR, Samstag, 02.02., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...
Unsere köstliche Heimat
Das Geheimnis der Fischsuppe - MDR, Samstag, 02.02., 18:00 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Käse satt!
Die 'Käsefalle' - in Kurt Welters Kult-Restaurant is(s)t alles Käse. Von der Vorspeise bis zum Dessert - ohne Käse kommt hier nichts auf den Tisch - Kabel1, Samstag, 02.02., 15:10 - 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Zeit für frischen Wind im idyllischen Kurort Silberborn. Die drei Profiköche Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard greifen dem besorgten Chefkoch unter die Arme, analysieren seine Speisekarte und verraten ihm ihre Insider-Kniffe für zufriedene Gäste - RTL2, Samstag, 02.02., 10:50 - 11:55 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Italienische Küche - SWR, Samstag, 02.02., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Jamie At Home
Der Spargel gilt als eins der edelsten Gemüsesorten. 'Königliches Gemüse', 'Frühlingsluft in Stangen', 'Essbares Elfenbein' - so vielfältig sind seine Namen. Seit Jahrhunderten übt der Spargel auf Feinschmecker aus allen Erdteilen eine große Faszination aus - RTL2, Samstag, 02.02., 11:55 - 12:25 Uhr , Spargel (Asparagus) weiterlesen ...