Rainer Sass-Kochshow
Backen wie die Profis - RBB, Samstag, 23.02., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Die drei Profiköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska zeigen sich Samstag von ihrer sportlichen Seite und nehmen einen Fitness-Tempel mal genauer unter die Lupe - RTL2, Samstag, 23.02., 10:40 - 11:40 Uhr weiterlesen ...
Relais & Châteaux Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Der Harz kulinarisch weiterlesen ...
Es lebe Kartoffel und Kohl
Bei den Tüftentagen auf der Insel Usedom steht im September die Kartoffel in allen Variationen im Vordergrund weiterlesen ...
Frische-Check für bunte Eier
Für Ostereier gut zu wissen: Sieben bis 14 Tage alte Eier lassen sich nach dem Kochen leichter schälen als legefrische Exemplare. Denn wie gut sie sich pellen lassen, ist vom Alter der Eier abhängig und nicht entgegen landläufiger Meinung durch "Abschrecken" mit kaltem Wasser beeinflussbar weiterlesen ...
Gastro Online Award 2008
Restaurant-Kritik.de schreibt Gastro Online Award (GOA 2008) aus - In der größten deutschen Restaurant-Community wird zum ersten Mal das beste
Internetangebot eines deutschen Restaurants ermittelt weiterlesen ...
Internetangebot eines deutschen Restaurants ermittelt weiterlesen ...
ÖKO-TEST KOMPAKT Diäten
My Body is perfect weiterlesen ...
Euro-Toques Chefköche siegen beim Baltic Culinary Star’s Cup
In der ersten Disziplin, Nationale Fischsuppe, erhielt Euro-Toques Chefkoch Jeroen Rumpen - Hotel Sofitel Quellenhof, Aachen - Silber weiterlesen ...
Messer
Messer sind das wichtigste Werkzeug des Kochs. Oft werden sie vom ersten Geld nach der Lehre gekauft und bleiben dann das ganze Berufsleben über im Einsatz - Undenkbar ist es, sie an einen Kollegen auszuleihen, sagen erfahrene Herdmeister weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Andrea Sawatzki ein Rinderfilet mit Senf und Sahne zu, Alfred Biolek Tomatentarte - WDR, Samstag, 23.02., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...