Le Jardin de France wird 10 Jahre alt

Das Gourmetrestaurant Le Jardin de France in Baden-Baden feiert am 18. Mai 2008 sein zehn-jähriges Jubiläum - Vom Fleck weg gab es 15 Punkte von Gault Millau und 1999 kam die Anerkennung mit dem Michelin-Stern, der bis heute das Le Jardin-Team und Stéphan Bernhards Kochkunst ehrt weiterlesen ...

Kerner kocht

Johannes B. Kerner kocht zusammen mit Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter,
Lea Linster und Alfons Schuhbeck ein Oster-Menü - ZDF, Freitag, 14.03.2008 23:05 - 00:15 Uhr weiterlesen ...

Molekularküche

Er steckte den Löffel schnurstracks in den Mund. Dumm nur, dass sich das Metall durch die darauf platzierte Überraschung extrem abgekühlt hatte. Es fror in Sekundenbruchteilen an der Zunge fest und ließ sich nur mühsam wieder von den Geschmackspapillen entfernen weiterlesen ...