Reto Mathis, Schweizer Starchef aus dem Restaurant "La Marmite" in St. Moritz, hat für die Monate Mai und Juni die Menüs für die Lufthansa-Gäste in der First und Business Class kreiert - Gäste auf Flügen an die Ostküste der USA dürfen sich ab Mai auf eine exklusive Sushi-Box des österreichischen
Sternekochs Mario Lohninger freuen weiterlesen ...
Biologische Vielfalt sichert Lebensqualität
Die Erhaltung und Förderung der biologischen Vielfalt sind dringend geboten, da weltweit die Geschwindigkeit des Verlustes an Biodiversität zunimmt weiterlesen ...
Fränkischer Weinfestkalender
Fränkischer Weinfestkalender jetzt auch im Internet weiterlesen ...
GENUSSLAND ÖSTERREICH
GENUSSLAND ÖSTERREICH aus dem Stocker Verlag mit dem "World Cookbook Award" ausgezeichnet weiterlesen ...
Tunfischhändler auf Brüsseler Fischmesse
Diese Woche blockierten Greenpeace-Aktivisten aus fünfzehn Ländern auf der Brüsseler Fischmesse die Ausstellungsstände jener fünf Firmen, die für die Überfischung der weltweiten Tunfischbestände mitverantwortlich sind, darunter die Mitsubishi Corporation, der weltgrößte Tunfisch-Konzern weiterlesen ...
TEST Tiefkühlspinat
An 7 von 29 getesteten Produkten - Rahmspinat und Blattspinat - hat die Stiftung Warentest trotzdem einiges auszusetzen: manchmal fand sich im Rahmspinat reichlich Nitrat, in drei Produkten wurden sogar krankmachende Keime nachgewiesen - Der Rahmspinat von Frenzel war sensorisch durchgefallen und kassierte daher insgesamt sogar ein "Mangelhaft" weiterlesen ...
Verbraucherinformationsgesetz
40 Mio. Deutsche in acht Bundesländern können ihr Recht nicht in Anspruch nehmen - die langsamen Länder sind Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen weiterlesen ...
Schlechter Geschmack kein Unterschichtsphänomen
Der Sylter Sternekoch Johannes King appelliert an Väter und Mütter, die Geschmacksbildung ihrer Kinder in die Hand zu nehmen. "Es liegt an den Eltern", sagt der Chefkoch weiterlesen ...
FINE Das Weinmagazin
Heute, Samstag, den 26. April 2008 erscheint das neue Magazin vom Tre Torri Verlag. FINE Das Weinmagazin ist im ausgewählten Buchhandel, Zeitschriftenhandel sowie über Abonnement erhältlich weiterlesen ...
Schuhbecks – Meine bayerische Küche
Weil Bayern ein überwiegend katholisches Land ist, wird das freitägliche Fasten immer noch ernst genommen. Und weil man nicht immer Fisch essen kann, gibt es eine Vielzahl von Mehlspeisen - Bayern, Sonntag, 27.04., 16:30 - 17:00 Uhr: Schuhbecks - Meine bayerische Küche weiterlesen ...