Kaffee oder Tee?
Kochen live am Mittwoch - SWR, Mittwoch, 30.04., 16:05 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Christian Escribà
Der Starkonditor liebt rauschende Feste ebenso wie die einfachen Freuden des Lebens - arte, Mittwoch, 30.04., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic weiterlesen ...
Melonenkerne
Sie sind mal klein und dunkel, mal hell und groß wie ein Kürbiskern. Melonenkerne variieren je nach Sorte und sind den Deutschen vor allem als eines bekannt: ein lästiges Übel, das beim Genuss einer saftigen Melone vorher entfernt oder, noch lästiger, zwischendurch ausgespuckt werden muss. Schade drum! weiterlesen ...
Radweg Deutsche Weinstraße
Immer der Traube folgend durch das weite Rebenmeer weiterlesen ...
Tim Siegler gewinnt Bezirksmeisterschaft
Tim Siegler gewinnt Bezirksmeisterschaft der Restaurantfachleute - 21-jähriger Azubi-Sprecher setzt sich erfolgreich gegen sechs Mitbewerber durch - Qualifikation zur Hessenmeisterschaft am 15. und 16. Mai 2008 in Schlangenbad weiterlesen ...
Tipps für das süße Beerenleben
Herb-säuerlich bis zuckersüß - Beerenfrüchte verführen zum Zugreifen, schlagen kalorienmäßig nur wenig zu Buche und bieten darüber hinaus viele wertvolle Inhaltsstoffe weiterlesen ...
Zuchtviehauktion Cloppenburg
Ein breit gefächertes Angebot an melkenden Färsen erwartet die Käufer bei dieser Auktion, von der günstigen Produktionsfärse bis hin zum schaufertigen Hochleistungsrind. Ebenso sind die väterlichen Abstammungen bunt gemischt weiterlesen ...
Spargel aus dem Supermarkt
Wie gut ist die Qualität? Die gute Nachricht vorweg: Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln wird Spargel in dieser Saison nicht teurer. Die schlechte: bei der Qualität der Stangen ist es zumindest bei ersten Stichproben in Supermarkt schlecht bestellt - ARD, "Plusminus" am Dienstag, 29. April 2008, um 21.50 Uhr weiterlesen ...
Kartoffelpreise rückläufig
Die Vermarktung von Speise- und Verarbeitungskartoffeln startete im vergangenen Herbst zunächst mit zufrieden stellenden Erzeugerpreisen. Mit fortschreitender Saison wurden die Verhältnisse am Speisekartoffelmarkt aber immer schwieriger.Die relativ große Ernte blockierte lange den überregionalen Versand aus Überschussregionen. Ein milder Winter beeinträchtigte die optische Qualität vieler im Herbst ohnehin schon nicht unter besten Bedingungen eingelagerter Kartoffeln. Auch wenn die Verkaufsmengen weiterlesen ...
Deine Chance! 3 Bewerber – 1 Job
Das Restaurant Weißes Kliff hat sich auf Fisch spezialisiert, Muscheln hängen an der Wand und die Rechnung kommt in süßen kleinen Ministrandkörben. Küchenchef Markus Weltmann und sein Geschäftspartner Michael Fuchs haben beschlossen, eine weitere Gastwirtschaft zu eröffnen - Pro7, Dienstag, 29.04., 16:00 - 17:00 Uhr weiterlesen ...