Höchste Ehre für Enrico Schulz
Auszeichnung mit Euro-Toques Stern - Berufung zum Euro-Toques Chefkoch in die Europäische Union der Spitzenköche weiterlesen ...
Gesundheitsland – Kinderland – armes Land!?
13. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern am 13. Juni 2008 weiterlesen ...
Fiore, Potsdam
Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Restaurant Fiore in Potsdam - Küchenchef: Steffen Schwarz - Matthies: "Mein Rat: Mal hingehen. Das kann was werden" weiterlesen ...
„Die jungen Wilden“: Jeremias Riezler, Markus Stannek und Alexander Schoppman
Drei Spitzenköche zu Gast im Casino Kleinwalsertal weiterlesen ...
Rezept: Gespickter Seeteufel mit Bohnenpüree
Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto: Mit diesem Motto startet eine kulinarische Reihe über die italienische Küche. Am Samstag, 26. April, um 18.15 Uhr kochte Cornelia Poletto gespickten Seeteufel mit Bohnenpüree. weiterlesen ...
Spargel
"Morgens gestochen, mittags verzehrt", heißt nach einer alten Bauernregel die Devise für höchsten Spargelgenuss weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise im MITROPA-Speisewagen
Während der etwa sechsstündigen Fahrt zwischen Leipzig - Altenburg - Jena und zurück ist Christian Henze Chef in der engen Küche des DDR-Restaurants auf Rädern und wird seine Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen - MDR, Donnerstag, 01.05., 17:35 - 18:05 Uhr weiterlesen ...
Westfalen à la carte
Eine kulinarische Reise in sieben Gängen - HR, Donnerstag, 01.05., 06:55 - 08:25 Uhr weiterlesen ...
Auf in den Mai !: mit Holger Wienpahl auf dem Rheinsteig
Holger Wienpahl geht mit Experten und Promis aus Rheinland-Pfalz auf dem Rheinsteig auf eine Entdeckungsreise quer durch alle Maigenüsse und Feste - SWR, Donnerstag, 01.05., 18:15 - 19:45 Uhr weiterlesen ...
Kochkurs mit Sternekoch Christian Begyn
Kochkurs für Studierende in der Mensa Freiburg - Bereits mehrfach hat Begyn in den vergangenen Semestern während seiner "Sterneküche-Aktion" in der Mensa demonstriert, dass Spitzenküche nicht unbezahlbar sein muss weiterlesen ...