Es geht um die Wurst
CMA-Workshop für Journalisten weiterlesen ...
Kochwettbewerb vom QS-Prüfsystem
Am 17. Mai ist Anmeldeschluss des Kochwettbewerbs vom QS-Prüfsystem weiterlesen ...
Paul Haeberlin verstorben
Paul Haeberlin, der Gründer eines der ältesten französischen Spitzen-Restaurants, ist am Samstag an den Folgen einer Krankheit im Alter von 84 Jahren gestorben weiterlesen ...
Bei Johannisbeeren die ganze Farbenpracht genießen
Johannisbeeren müssen nicht immer nur rot sein. Über weiß, rosa, champagnerfarben oder intensiv rot bis hin zu Sorten in glänzendem Schwarz reicht die Palette der variantenreichen Sommerfrüchte weiterlesen ...
Die Spargelsaison beginnt
Spargelfeste weiterlesen ...
Zukünftige Köche an die Töpfe! Neuer Erdgaspokal
Bis Juni/Juli 2008 können sich Schülerteams, die beim bundesweiten Erdgaspokal-Wettkochen mitmachen möchten, verbindlich für die Teilnahme anmelden weiterlesen ...
Kick it like Köche
Hotel Vier Jahreszeiten lädt zum Benefiz-Fußballturnier - Der Fußballverein der Gourmetköche besteht seit 1996. Rund 45 Spitzenköche, Hoteliers, Sommeliers und Restaurantleiter gehören mittlerweile dazu, darunter Star-Köche wie Johann Lafer oder Ralf Zacherl weiterlesen ...
Mekka für Genussurlauber
Kein Wunder, dass die österreichische Wachau für Weinkultur steht. Schließlich baut man dort den Wein seit Jahrtausenden an: Hier kelterten die Illyrer, die Kelten und die Römer weiterlesen ...
Sattlerhof: Lebenskraft essen auf 2-Hauben-Niveau
Im südsteirischen Restaurant Sattlerhof kann man "Lebenskraft" jetzt auch essen weiterlesen ...
Romantikwochenende zum Tag der offenen Weinkeller Istriens
Das nach der nostalgischen k.u.k.-Eisenbahn "Parenzana" benannte, zauberhafte Landhotel des Österreichers Guido Schwengersbauer lädt von 22. bis 25. Mai 2008 zur genussvollen Entdeckungsreise an die Adria-Halbinsel weiterlesen ...