Kategorie: Food

Veröffentlicht am

Leichte Weine im Trend

Fruchtige, leichte Weine mit geringerem Alkoholgehalt sind ideale Sommerweine und ein Markenzeichen der deutschen Winzer, denn hierzulande - am nördlichen Ende des Weltweinbaus - sind die Bedingungen dafür ideal weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Jahr der Kartoffel in der Pfalz

Die Vereinten Nationen haben 2008 zum "Internationalen Jahr der Kartoffel" ausgerufen. Daran beteiligt sich auch die Pfalz, denn dort hat der Kartoffelanbau eine lange Tradition. Am 18. Juni 2008 eröffnete die "Pfälzische Früh-, Speise- und Veredlungskartoffel-Erzeugergemeinschaft w.V." in Fußgönheim bei Ludwigshafen offiziell das "Jahr der Kartoffel in der Pfalz" weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Palazzo

Gleich vier PALAZZO-Köche aus drei Ländern kreieren das Jubelmenü für die fünfte Spielzeit - und bieten den Gästen im Münchener PALAZZO die einmalige Gelegenheit, gleich bei vier großen Köchen speisen zu können: Harald Wohlfahrt, Reinhard Gerer, Ron Blauuw und Hans-Peter Wodarz weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Werner Lohner

Restaurantchef Werner Lohner (53) wettet gern: Jeder Gast, der seine handtuchgroßen XXXL-Schnitzel ohne Rückstände vertilgt, muss keine Zeche bezahlen. Doch Werner gewinnt fast immer - Abenteuer Leben, Kabel1, 24.6., 16.45 Uhr weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Hervé Pronzato

Modern und mediterran leicht: Das Danai Beach Resort & Villas auf der Halbinsel Chalkidiki ist eines der wenigen Luxusrefugien Griechenlands - Kulinarische Regie führt der französische Küchenchef Hervé Pronzato - Der 42-jährige Franzose ist Koch aus Überzeugung und Leidenschaft weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Gasthaus Münchener Haupt

Das Gasthaus "Münchener Haupt" gehört zu den traditionsreichsten Lokalen in der bayerischen Landeshauptstadt. Die Spareribs, Schweinshaxn, Hähnchen und Leberkäs von Chefkoch Walter Hartmann (39) finden reißenden Absatz bei Einheimischen und Touristen aus aller Welt - Mo., 23. Juni 2008, Kabel1 weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Die Kochprofis

Das Restaurant ist schon bekannt und beliebt für seine regionale Küche und so scheint auch nichts zu fehlen, bis auf einige Fischgerichte, vegetarische Mahlzeiten und ein paar Desserts - RTL2, 23.6., 20.15 Uhr weiterlesen ...