Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 13.01. um 19:00 Uhr. Cornelius, 34 Jahre, Inneneinrichter weiterlesen ...
Das Hotel N in Belgrad
Im südlichen Teil des Stadtzentrums der serbischen Hauptstadt - etwa zehn Autominuten von der beliebten Einkaufsstraße Knez Mihailova entfernt - gelegen, bietet das Drei-Sterne Hotel N modernes Ambiente in Verbindung mit vielen umfangreichen Services weiterlesen ...
K1 – Reportage
Kabel 1, Dienstag, 13.01. um 23:40 Uhr. Wie man satt wird, ist nicht nur eine Frage der Menge oder des Geldbeutels, sondern oft reine Geschmacksache - So ist z. B. Ralf Stutzki, Autor des "Frittenführer Ruhrpott", Spezialist in Sachen Currywurst weiterlesen ...
Die Kaktusfeige
Die Kaktusfeige ist nach wie vor ein Exot in der Küche - Dennoch schätzen immer mehr Feinschmecker das erfrischende Obst mit dem süß-säuerlichen Fruchtfleisch, das im Geschmack an Birne oder Melone erinnert weiterlesen ...
Mehrzahl der Deutschen isst anders als sie will
Wenn die Deutschen nur so könnten wie sie wollten, dann läge die Lebensqualität hierzulande um einiges höher - Denn die Wünsche und Vorstellungen der Deutschen haben mit der Lebenswirklichkeit oft nur wenig zu tun weiterlesen ...
Hühnerhaus auf Rädern
Die Industrialisierung der Landwirtschaft hat auch vor der Hühnerzucht nicht Halt gemacht und das Hybridhuhn hervorgebracht - Viele alte Hühnerrassen wie die Krüper, die Lakenfelder, die Bergischen Kräher oder Ostfriesischen Möwen sind in den Beständen stark reduziert weiterlesen ...
Zitrusfrüchte vor dem Verzehr gründlich waschen
Wenn in der dunklen Jahreszeit einheimisches Obst knapp wird, stehen Zitrusfrüchte hoch im Kurs - Vor dem Schälen sollten Sie konventionell erzeugte Orangen, Mandarinen und Zitronen gründlich mit heißem Wasser waschen und anschließend mit Küchenkrepp trocknen weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 13.01., 16:05 - 17:00 Uhr. Ribolitta - Mit Cornelia Poletto weiterlesen ...
Molekularküche eroberte deutsche Spitzengastronomie im Sturm
Kritiker ziehen in geradezu bizarr erscheinender, kriegerischer Weise gegen die Nutzung von Texturgebern zu Felde, die nur einen kleinen Teil der Molekularen Gastronomie und der von ihr inspirierten Avantgardeküche ausmacht weiterlesen ...
Warum die Deutschen zu dick sind
RTL2, Dienstag, 13.01., 12:00 - 13:00 Uhr. Ihre Pfunde hat sich Sylvia G. in ihrer unglücklichen Ehe angefuttert - Bei einer Größe von 1,76 m wog die Berlinerin 106 Kilogramm - Sie bekam Diabetes und war schwer gefrustet weiterlesen ...