Alarm in der Küche
Kabel1, Mittwoch, 11.02., 17:15 - 17:45 Uhr. 'Die Ellenbogen vom Tisch! Und jetzt aufpassen - Krustentiere knackt man so ...!' Benimmkurs im Herforder Restaurant 'Am Osterfeuer' weiterlesen ...
Benjamin Herold
Das Mitmachen hat sich für den jungen Koch der Villa Rothschild gelohnt - Da ein Teilnehmer beim "Commis Rôtisseurs Wettbewerb 2009" der "Chaîne des Rôtisseurs" am 26. Januar 2009 ausfiel, sprang Benjamin Herold kurzfristig ein und erkochte sich den ersten Platz weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Mittwoch, 11.02. um 09:20 Uhr. Essen ist die Metropole des Ruhrgebiets und wird im Jahre 2010 stellvertretend für das Ruhrgebiet Kulturhauptstadt werden - Dafür putzen die Stadt und die ganz Region sich heraus weiterlesen ...
Reinhard Gerer
Starkoch Reinhard Gerer veredelt Top-Gastronomie im k47-keyclub vienna - Anfang Februar 2009 übernimmt Reinhard Gerer die gastronomische Leitung des k47-keyclubs vienna, des exklusivsten Business-Memberclubs Österreichs weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX, Mittwoch, 11.02. um 11:45 Uhr. Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall - Genauer gesagt - Im Supermarkt - Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Mittwoch, 11.02. um 12:10 Uhr. Food-Tester Anthony Bourdain reist dieses Mal nach Singapur, wo sich die chinesische, indische und indonesische Küche zu einem gastronomischen Knotenpunkt vereinen weiterlesen ...
Weinprobe – Die Pfalz
ZDF Dokukanal, Mittwoch, 11.02. um 13:15 Uhr. In der Pfalz gedeihen nicht nur Zitronen und Feigen prächtig, sondern auch Reben - Und längst zählt das zweitgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland zu den Regionen, die Spitzentropfen produzieren weiterlesen ...
Wissenshunger
VOX, Mittwoch, 11.02. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
service – trends
HR, Mittwoch, 11.02. um 18:50 Uhr. Allmählich kommt der Frühling in Sicht, und da soll es auch auf dem Teller wieder bunter werden - Frühgemüse stillt die Lust nach Frischem und Knackigem, vertreibt die Trägheit des Winters und macht mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen so richtig fit für den Frühling weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 11.02. um 20:15 Uhr. Helmut Lotti bereitet Witlof - Chicorée mit Brie - zu, Alfred Biolek Schweinelendchen mit Blaubeersalsa weiterlesen ...